南京旅游职业学院熊文杰获国家专利权
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龙图腾网获悉南京旅游职业学院申请的专利一种防积垢易冷却高效节能灶获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117029048B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311067258.9，技术领域涉及：F24C3/00；该发明授权一种防积垢易冷却高效节能灶是由熊文杰设计研发完成，并于2023-08-23向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种防积垢易冷却高效节能灶在说明书摘要公布了：本发明涉及节能灶技术领域，特别是一种防积垢易冷却高效节能灶，包括灶体，灶体上开设有炉膛，炉膛内设有燃气喷头，所述灶体壁体内围绕炉膛设有热交换空腔和蒸汽空腔，所述热交换空腔和蒸汽空腔相互连通；所述灶体外部设有输送管，输送管上形成有除垢输送段，除垢输送段一端贯穿灶体壁体并连通至蒸汽空腔内，除垢输送段另一端连通有第一弯管，第一弯管上设有第一喷头，第一喷头贯穿灶体壁体并延伸至热交换空腔内；本发明采用蒸汽直接喷射搅动水流的方式，使得壁体周围形成高流速水流，进而有效防止水垢积聚在壁体上。
本发明授权一种防积垢易冷却高效节能灶在权利要求书中公布了：1.一种防积垢易冷却高效节能灶，包括灶体10，灶体10上开设有炉膛11，炉膛11内设有燃气喷头12，其特征在于，所述灶体10壁体内围绕炉膛11设有热交换空腔14和蒸汽空腔15，所述蒸汽空腔15位于热交换空腔14的上方并相互连通；所述灶体10外部设有输送管21，输送管21上形成有除垢输送段211，除垢输送段211一端贯穿灶体10壁体并连通至蒸汽空腔15内，除垢输送段211另一端连通有第一弯管23，第一弯管23上设有第一喷头25，第一喷头25贯穿灶体10壁体并延伸至热交换空腔14内，第一喷头25正对热交换空腔14的侧壁，所述灶体10内位于热交换空腔14下方设有冷却空腔13，热交换空腔14与冷却空腔13相互连通；所述输送管21上位于除垢输送段211下方还设有回水输送段212，回水输送段212一端连通除垢输送段211，除垢输送段211一端连通蒸汽空腔15，除垢输送段211另一端连通热交换空腔14。
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