浙江省疾病预防控制中心吴平谷获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江省疾病预防控制中心申请的专利一种水产品中N-亚硝胺类化合物的提取方法及检测方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116203154B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310099897.7，技术领域涉及：G01N30/02；该发明授权一种水产品中N-亚硝胺类化合物的提取方法及检测方法是由吴平谷;陈婧;王立媛;张晶;冯靓;王军淋;张念华设计研发完成，并于2023-02-01向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种水产品中N-亚硝胺类化合物的提取方法及检测方法在说明书摘要公布了：本发明属于物质分析检测技术领域，提供一种水产品中N‑亚硝胺类化合物的提取方法及检测方法。本发明采用水蒸气蒸馏对待测水产品中的N‑亚硝胺类化合物进行提取，对N‑亚硝胺类化合物的提取率高。再采用酸改性椰壳活性炭柱对获得的蒸馏液进行净化和富集，酸改性椰壳活性炭柱能有效吸附蒸馏液中N‑二甲基亚硝胺和N‑二乙基亚硝胺，先用正己烷淋洗酸改性椰壳活性炭柱，除去部分脂溶性杂质；接着用二氯甲烷洗脱N‑二甲基亚硝胺和N‑二乙基亚硝胺，由于酸改性椰壳活性炭柱对杂质的强吸附性，使得杂质不容易被二氯甲烷洗脱，使干扰杂质和N‑二甲基亚硝胺及N‑二乙基亚硝胺有效分离，达到净化的目的。
本发明授权一种水产品中N-亚硝胺类化合物的提取方法及检测方法在权利要求书中公布了：1.一种水产品中N-亚硝胺类化合物的提取方法，其特征在于，包括以下步骤： 将待测水产品、N-亚硝胺类化合物混合内标物、氯化钠、氢氧化钡和水混合，得到原料液； 将所述原料液进行水蒸气蒸馏，得到蒸馏液； 将所述蒸馏液过酸改性椰壳活性炭柱，并依次进行水淋洗、正己烷淋洗和二氯甲烷洗脱，得到二氯甲烷洗脱液； 将所述二氯甲烷洗脱液依次进行浓缩和复溶，得到上机样品； 所述N-亚硝胺类化合物包括N-二甲基亚硝胺和N-二乙基亚硝胺； 所述N-亚硝胺类化合物混合内标物包括N-二甲基亚硝胺-d6和N-二乙基亚硝胺-d4； 所述待测水产品、N-亚硝胺类化合物混合内标物、氯化钠、氢氧化钡和水的用量比为5～20g：20～100ng：10～20g：0.5～2.0g：30～50mL； 所述水蒸气蒸馏的过程中，冷却水的温度≤15℃； 所述浓缩的方式为氮吹浓缩；所述复溶的试剂包括甲醇； 所述氮吹浓缩的温度≤25℃。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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