内蒙古蒙特威生物科技有限公司王冠华获国家专利权
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龙图腾网获悉内蒙古蒙特威生物科技有限公司申请的专利一种高螯合钙能力酪蛋白磷酸肽的分级分离方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN115927521B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202310128566.1,技术领域涉及:C12P21/06;该发明授权一种高螯合钙能力酪蛋白磷酸肽的分级分离方法是由王冠华;贾永秀;刘卫震;伍昌军设计研发完成,并于2023-02-17向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种高螯合钙能力酪蛋白磷酸肽的分级分离方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种高螯合钙能力酪蛋白磷酸肽的分级分离方法,包括以下步骤:将脱脂乳升温,搅拌并调节脱脂乳的pH,静置沉淀,过滤分离,用蒸馏水洗涤,得到酪蛋白湿固体;将酪蛋白湿固体加入到蒸馏水中,调节酶解体系的pH;加入胰蛋白酶酶解,再次调节酶解体系的pH,分离得到酶解液;调节酶解液的pH,然后加入氯化钙和无水乙醇,离心收集CPPs‑1固体和乙醇上清液1;向乙醇上清液1中加入氯化钙,离心收集CPPs‑2固体和乙醇上清液2;向乙醇上清液2中加入氯化钙,离心收集CPPs‑3固体,干燥得到高螯合钙能力的酪蛋白磷酸肽;本方法制备得到的产品钙螯合能力强,得率高,纯度高,生物活性好,利于人体吸收。
本发明授权一种高螯合钙能力酪蛋白磷酸肽的分级分离方法在权利要求书中公布了:1.一种高螯合钙能力酪蛋白磷酸肽的分级分离方法,其特征在于,包括以下步骤: 1脱脂乳制备酪蛋白固体:将脱脂乳升温至40~50℃,搅拌并调节脱脂乳的pH,静置沉淀,过滤分离,用蒸馏水洗涤2~3次,得到蛋白质含量大于95%的酪蛋白湿固体; 2酪蛋白湿固体酶解分离酶解液:将酪蛋白湿固体加入到蒸馏水中,调节酶解体系的pH,加入胰蛋白酶,于35~50℃条件下搅拌酶解2~6h,再次调节酶解体系的pH,静置、离心、分离得到酶解液; 3酪蛋白磷酸肽的分级分离:调节步骤2得到的酶解液的pH,然后加入氯化钙和无水乙醇,静置沉淀6~10h,离心收集CPPs-1固体和乙醇上清液1;向乙醇上清液1中加入氯化钙,静置沉淀6~10h,离心收集CPPs-2固体和乙醇上清液2;向乙醇上清液2中加入氯化钙,静置沉淀6~10h,离心收集CPPs-3固体,干燥得到高螯合钙能力的酪蛋白磷酸肽; 步骤3中,将步骤2得到的酶解液pH调节为6~8; 步骤3中,氯化钙添加量分别为酶解液的0.05~0.1wt%、0.05~0.1wt%和0.1~0.2wt%; 步骤3中,使体系中乙醇浓度为40~70wt%。
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