中国农业大学毛学英获国家专利权
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龙图腾网获悉中国农业大学申请的专利具有降血糖活性的食品蛋白肽的制备方法及应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115305268B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202110493551.6，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权具有降血糖活性的食品蛋白肽的制备方法及应用是由毛学英;高兢;王倩;巩涵设计研发完成，并于2021-05-07向国家知识产权局提交的专利申请。
本具有降血糖活性的食品蛋白肽的制备方法及应用在说明书摘要公布了：本发明公开了具有降血糖活性的食品蛋白肽的制备方法及应用。所述食品蛋白肽是按照包括下述步骤的方法制备得到的：乳蛋白经过蛋白酶水解、体外模拟胃肠消化和肠道细胞吸收，获得具有抵抗胃肠消化作用的乳蛋白酶解物消化吸收透过物。乳蛋白酶解物消化吸收透过物再经分离纯化和序列鉴定，得到如下具有降血糖的蛋白肽：VSLPEWV、FLDDDL、KILDK，其中KILDK活性最强。采用本发明方法制备的降糖肽具有天然、安全、无副作用的特点，降血糖活性高，可以用于预防代谢综合征以及糖尿病的治疗，在开发具有降血糖功能的食源性功能性配料、功能食品和保健品开发方面具有良好的应用前景。
本发明授权具有降血糖活性的食品蛋白肽的制备方法及应用在权利要求书中公布了：1.一种蛋白肽，所述蛋白肽的氨基酸序列如序列3所示。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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