杭州老板电器股份有限公司徐文举获国家专利权
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龙图腾网获悉杭州老板电器股份有限公司申请的专利蒸盘结构及烹饪器具获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223554687U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-18发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422861763.7，技术领域涉及：A47J36/20；该实用新型蒸盘结构及烹饪器具是由徐文举;陈东坡;吴诏华;任富佳;亓雨生设计研发完成，并于2024-11-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本蒸盘结构及烹饪器具在说明书摘要公布了：本申请提供一种蒸盘结构及烹饪器具，属于厨具技术领域，蒸盘结构包括盘体和支架，支架设置在盘体上，盘体包括底壁和设置在底壁周侧的侧壁，底壁的上表面间隔设置有多个凸起，底壁上还设置有多个蒸汽通孔。本申请的蒸盘结构，由于在底壁的上表面间隔设置有多个用于支撑待蒸食材的凸起，使得凸起与待蒸食材接触，待蒸食材不与底壁接触，待蒸食材将会与底壁之间形成间隙，使得待蒸食材不会对底壁上的蒸汽通孔造成封堵，在蒸制的过程中，冷凝水或食材内的水分将会流入至底壁的上表面处，最后通过蒸汽通孔滴落出盘体外，从而避免在底壁的上表面处形成积水，解决了现有蒸盘对待蒸食材造成泡发的问题。
本实用新型蒸盘结构及烹饪器具在权利要求书中公布了：1.一种蒸盘结构，其特征在于，包括盘体100和支架200，所述支架200设置在所述盘体100上，所述支架200用于将所述盘体100支撑在烹饪器具的烹饪腔内，所述盘体100包括底壁110和设置在所述底壁110周侧的侧壁120，所述底壁110的上表面间隔设置有多个用于支撑待蒸食材的凸起300，以在所述待蒸食材与所述底壁110之间形成间隙，所述底壁110上还设置有多个蒸汽通孔400，且各个所述蒸汽通孔400位于两两所述凸起300之间，所述蒸汽通孔400用于使所述烹饪腔内的蒸汽进入至所述盘体100内和使所述盘体100内的水滴落出所述盘体100外。
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