安徽省徽之韵食品有限公司方俊生获国家专利权
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龙图腾网获悉安徽省徽之韵食品有限公司申请的专利一种熟肉制品抑菌解冻缓化装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223554161U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-18发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202423050456.7，技术领域涉及：A23B4/07；该实用新型一种熟肉制品抑菌解冻缓化装置是由方俊生;束传亮设计研发完成，并于2024-12-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种熟肉制品抑菌解冻缓化装置在说明书摘要公布了：本申请公开了一种熟肉制品抑菌解冻缓化装置，涉及肉制品解冻技术领域，包括装置壳体、两个隔板结构和多个解冻支架，装置壳体的顶部装配有解冻装置控制器，装置壳体的底部装配有装置基座，两个隔板结构的顶部之间设置有两个风扇，隔板结构顶部拐角的外侧设置有加热器，两个隔板结构均包括纵向隔板、收纳弧板、横向隔板和多个垫柱，纵向隔板内部均加工有多个出气条槽A；其技术要点为，通过使两个风扇于两个隔板结构的顶部之间，将空气由装置壳体的内侧向隔板结构和装置壳体内壁之间的通道抽送空气时，经收纳弧板内侧的加热器加热空气，可以使经纵向隔板上多个出气条槽A内部回流至装置壳体的内侧的热空气，便于保证热空气覆盖面，提高解冻效率。
本实用新型一种熟肉制品抑菌解冻缓化装置在权利要求书中公布了：1.一种熟肉制品抑菌解冻缓化装置，其特征在于，包括： 装置壳体2； 隔板结构7，其设置有两个，且左右对称分布于装置壳体2的内侧，并与装置壳体2的内壁形成气体流动的通道；以及 解冻支架5，其设置有多个，且均位于两个隔板结构7之间，并在竖向方向上一字排开； 其中，所述装置壳体2的顶部装配式连接有解冻装置控制器1，所述装置壳体2的底部装配式连接有装置基座3，两个所述隔板结构7的顶部之间设置有两个风扇4，所述隔板结构7顶部拐角的外侧设置有加热器8，两个所述风扇4由装置壳体2的内侧向隔板结构7和装置壳体2内壁之间的通道抽送空气，并经隔板结构7一侧的拐角处升温后向底部流动，从隔板结构7的底部穿过重新回至装置壳体2的内侧，作用于多个解冻支架5之间。
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