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龙图腾网获悉河北马大姐食品有限公司申请的专利一种油炸豆腐丸子设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119054717B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-07发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411453992.3，技术领域涉及：A21B5/08；该发明授权一种油炸豆腐丸子设备是由马立学;古海军;古海潮;魏超设计研发完成，并于2024-10-17向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种油炸豆腐丸子设备在说明书摘要公布了：本发明公开了一种油炸豆腐丸子设备，包括炸锅组件、将豆腐丸子进行分离定形的预炸组件、将豆腐丸子送入预炸组件内的投料组件、将定形后的豆腐丸子送入炸锅组件另一端的推料组件以及控制组件；所述预炸组件可升降的安装在炸锅组件的右侧；所述投料组件可拆卸安装在预炸组件的上方；所述推料组件安装在炸锅组件的右端；本发明通过设置预炸组件对半成品豆腐丸子进行预炸分离定形，避免了油炸过程中豆腐丸子相互粘连；通过设置投料组件实现了批量投料；通过设置推料组件将定形后的豆腐丸子进行移走，实现了对豆腐丸子的批量定形和油炸，通过控制组件进行预炸、投料、推料的自动化控制，减少了人工工作强度，提高了生产效率。

本发明授权一种油炸豆腐丸子设备在权利要求书中公布了：1.一种油炸豆腐丸子设备，其特征在于：包括炸锅组件1、将豆腐丸子进行分离定形的预炸组件3、将豆腐丸子送入预炸组件3内的投料组件2、将定形后的豆腐丸子送入炸锅组件1另一端的推料组件4以及控制组件；所述预炸组件3可升降的安装在炸锅组件1的右侧；所述投料组件2可拆卸安装在预炸组件3的上方；所述推料组件4安装在炸锅组件1的右端；所述控制组件的输出端分别与炸锅组件1、投料组件2、预炸组件3、推料组件4的受控端连接；所述控制组件采用PLC控制器； 所述预炸组件3包括预炸框32和升降机构31，升降机构31安装在炸锅组件1的右侧，预炸框32与升降机构连接；升降机构31包括安装在炸锅组件1上的支架311，支架311顶端两侧分别通过上安装板313安装有升降气缸312；所述预炸框32包括预炸边框321，预炸边框321内部排列设置有若干预炸圆筒322； 所述投料组件2包括投料架21，投料架21上安装有若干转轴22，转轴22上设置有间隔均匀排列、与预炸圆筒322对应设置的若干投料勺23；转轴22分别与翻转机构连接； 所述翻转机构包括分别与转轴22端部铰接的第一连杆24，第一连杆24的另一端与连接板25铰接，还包括设置在其中一个转轴22上的第二连杆26，第二连杆26与安装在预炸边框321上的翻转顶杆5竖向滑动连接； 炸锅组件1包括炸锅框架11，炸锅框架11内部安装有炸锅12，炸锅12底部设置有对电热管14进行防护的镂空底板15； 将投料组件2安装在预炸组件3上，并通过调整投料架21的位置使得投料勺23与预炸圆筒322对应设置，将半成品豆腐丸子分别放在投料勺23内；控制升降气缸312带动预炸框32以及投料组件2向下移动送入炸锅12内，当预炸框32向下移动并接触炸锅12底部的镂空底板15时，安装在预炸边框321上的翻转顶杆5向上移动，并将第二连杆26顶起，控制第二连杆26所在转轴22转动，并通过第一连杆24和连接板25的配合带动其余转轴22转动，将投料勺23内的豆腐丸子送入预炸圆筒322内进行预炸定形，预炸圆筒322将每一个豆腐丸子分隔在单独的空间内；待豆腐丸子油炸定形后，控制两侧的升降气缸312带动预炸框32向上移动，上升至待工作状态，此时定形后的豆腐丸子留在炸锅12内继续炸制。

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