财团法人食品工业发展研究所王怡晶获国家专利权
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龙图腾网获悉财团法人食品工业发展研究所申请的专利提升咬感的面体获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN114073295B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202110780259.2，技术领域涉及：A23L7/109；该发明授权提升咬感的面体是由王怡晶;翁丽华;蒋嘉彤设计研发完成，并于2021-07-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本提升咬感的面体在说明书摘要公布了：本发明公开一种提升咬感的面体，具有一外表面及一剖面，该面体的外表面包含：三个向外凸起，彼此隔开形成于该外表面上且朝着不同的径向延伸，相邻的向外凸起之间具有至少一曲面。
本发明授权提升咬感的面体在权利要求书中公布了：1.一种面体，具有一外表面及一剖面，其特征在于，所述面体的外表面包含：三个向外凸起，彼此隔开形成于所述外表面上且朝着不同的径向延伸，相邻的向外凸起之间具有至少一曲面； 所述三个向外凸起具有一第一向外凸起及两个第二向外凸起，所述第一向外凸起具有一第一曲率，所述两个第二向外凸起分别具有一第二曲率，所述第一曲率小于所述第二曲率； 所述第一向外凸起和任一第二向外凸起之间的曲面由三个曲率定义； 所述第一向外凸起和任一第二向外凸起之间具有一沟槽，所述第一向外凸起自面体的一中心延伸一第一径向距离，所述第二向外凸起自面体的中心延伸一第二径向距离，且第一径向距离小于第二径向距离，第一向外凸起比起第二向外凸起较为扁平，使面体的剖面呈现一扁平梯形。
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