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贵州省生物技术研究所(贵州省生物技术重点实验室、贵州省马铃薯研究所、贵州省食品加工研究所)刘永翔获国家专利权

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龙图腾网获悉贵州省生物技术研究所(贵州省生物技术重点实验室、贵州省马铃薯研究所、贵州省食品加工研究所)申请的专利一种冠突曲霉发酵灵芝工艺获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119410718B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-28发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411571819.3,技术领域涉及:C12P1/02;该发明授权一种冠突曲霉发酵灵芝工艺是由刘永翔;宋诗颖;谭玉梅;陈舒婷;贺圣凌;周罗娜;黄永会;任锡毅设计研发完成,并于2024-11-06向国家知识产权局提交的专利申请。

一种冠突曲霉发酵灵芝工艺在说明书摘要公布了:本发明涉及发酵灵芝工艺技术领域,具体公开了一种冠突曲霉发酵灵芝工艺,包括:S1、将菌块于超净台中转接至5%的NaCl+MYA固体培养基中,在28℃恒温恒湿条件下培养7天后,重复此过程2次使菌株活化;将已活化的菌种接种到5%NaCl+MYA的平板培养基上,在28℃恒温恒湿条件下培养7天;在培养了7d的冠突曲霉平板中加入适量无菌水,刮取孢子,取1mL孢子液加入放有玻璃珠的离心管中,摇晃使子囊孢子破壁,用血球计数板计数,稀释成相应浓度的孢子悬液;S2、称取适量的灵芝块于发酵瓶中,加入蒸馏水,121℃,灭菌20min,冷却至室温,接种适量孢子悬液后,在28℃条件下恒温恒湿培养10d。通过本发明得到的冠突曲霉发酵灵芝子实体的生物活性高,且灵芝苦味得到明显改善。

本发明授权一种冠突曲霉发酵灵芝工艺在权利要求书中公布了:1.一种冠突曲霉在提高灵芝抗氧化性和苦味改善中的应用,其特征在于,包括以下步骤: S1、菌株活化及孢子悬液制备: 将保存于-80℃条件下的菌块于超净台中转接至5%的NaCl+MYA固体培养基中,在28℃恒温恒湿条件下培养7天后,重复此过程2次以使菌株活化;然后,将已活化的菌种接种到5%NaCl+MYA的平板培养基上,在28℃恒温恒湿条件下培养7天; 在培养了7d的冠突曲霉平板中加入适量无菌水,刮取孢子,取1mL孢子液加入放有玻璃珠的离心管中,摇晃使子囊孢子破壁,用血球计数板计数,最终制备成相应浓度的孢子悬液,备用; S2、发酵工艺: 称取6-10g厚度为2-3mm的灵芝块于发酵瓶中,121℃,灭菌20min,冷却至室温,加入无菌水调控灵芝的含水率,并接种适量孢子悬液,随后在28-36℃条件下恒温恒湿培养7-10d; 所述孢子悬液的孢子浓度为104-108pcsmL; 所述灵芝的含水率为80%-120%。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人贵州省生物技术研究所(贵州省生物技术重点实验室、贵州省马铃薯研究所、贵州省食品加工研究所),其通讯地址为:550006 贵州省贵阳市小河区金农社区金农路;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。

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