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龙图腾网获悉深圳市埃伯瑞科技有限公司申请的专利一种水活度的快速检测方法及系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120630281B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511120391.5，技术领域涉及：G01T1/167；该发明授权一种水活度的快速检测方法及系统是由高丽玲;吕相梦;黄南通设计研发完成，并于2025-08-12向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种水活度的快速检测方法及系统在说明书摘要公布了：本发明属于检测技术领域，具体涉及一种水活度的快速检测方法及系统，包括采用水活度传感器或测定装置实时感知并测量样品在不同时间点的水活度值；将获取的实时水活度数据相应的时间戳与水活度值进行关联存储；对采集到的原始数据进行去噪、平滑、格式化处理，并根据设定的时间间隔或实时更新模式进行数据缓存；根据离散水活度数据，并基于水活度预测模型对水活度时序曲线进行实时拟合获得拟合曲线，并根据所述拟合曲线推断未来时刻的水活度值；根据两条连续的所述拟合曲线进行差值比较，获取差值序列。本发明能够在初期得到少量测定数据的前提下，通过算法进行拟合预测，并结合持续的数据更新和稳定性判断，快速获取水活度的最终稳定值。

本发明授权一种水活度的快速检测方法及系统在权利要求书中公布了：1.一种水活度的快速检测方法，其特征在于，包括： 采用水活度传感器或测定装置实时感知并测量样品在不同时间点的水活度值； 将获取的实时水活度数据相应的时间戳与水活度值进行关联存储； 对采集到的原始数据进行去噪、平滑、格式化处理，并根据设定的时间间隔或实时更新模式进行数据缓存； 根据离散水活度数据，并基于水活度预测模型对水活度时序曲线进行实时拟合获得拟合曲线，并根据所述拟合曲线推断未来时刻的水活度值； 根据两条连续的所述拟合曲线进行差值比较，获取差值序列，并基于所述差值序列进行统计分析得出所述拟合曲线稳定性的判定结果； 将稳定性判断结果与最新拟合曲线相结合，输出最终的水活度测定值及相关数据； 所述原始数据进行去噪、平滑、格式化处理的具体方法包括移动平均法或者卡尔曼滤波法； 其中， 所述移动平均法具体包括以下步骤： 根据数据特性确定窗口大小以及权重分配规则； 将数据根据时间序列按时间戳升序排列，缺失值需插补或剔除，并在剔除明显异常点之后进行移动平均值计算； 所述卡尔曼滤波法具体包括以下步骤： 根据数据类型定义初始状态向量及其误差协方差矩阵，若初始状态未知，可设为对角矩阵； 根据系统动态模型预测下一时刻状态，并更新预测状态的不确定性； 融合预测与观测的权重系数，并利用实际观测值修正预测状态，同时更新修正后的状态不确定性； 将预测状态与状态不确定性作为下一时刻的输入，重复预测与修正流程，实现实时递归滤波； 所述水活度预测模型中的具体拟合步骤如下： 初步拟合：在测定初期获取少量的离散数据点后，先生成第一条拟合曲线； 动态更新：随着检测的进行，不断追加新的数据点，并对已有的水活度预测模型进行更新或重拟合； 实时输出预测结果：基于最新的拟合曲线，得到当前时间点之后的水活度预测值； 所述判定结果的具体输出步骤如下： 对比连续拟合曲线：当获得两条连续的拟合曲线后，选取若干相同时间点x上对应的水活度值y进行比较，得到差值序列； 计算差值统计量：对差值序列进行统计分析，具体为计算标准差或最大值差异； 阈值判定：当差值统计量低于预设阈值，则认定拟合曲线已趋于稳定，表示水活度的最终数值不再发生显著变化； 输出结果：一旦判定稳定，则向结果输出模块发送“测定稳定”信号，供最终结果提取与呈现。

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