南京周子未来食品科技有限公司周光宏获国家专利权
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龙图腾网获悉南京周子未来食品科技有限公司申请的专利一种安全高效的低氧诱导细胞成脂分化的方法及应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120210108B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510698572.X，技术领域涉及：C12N5/077；该发明授权一种安全高效的低氧诱导细胞成脂分化的方法及应用是由周光宏;丁世杰;朱浩哲;汪晨;况毅设计研发完成，并于2025-05-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种安全高效的低氧诱导细胞成脂分化的方法及应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种安全高效的低氧诱导细胞成脂分化的方法及应用，属于细胞培养技术领域。该方法是在悬浮环境的反应器中扩增细胞至一定数量，通过降低溶氧水平至低氧，诱导细胞悬浮分化成脂。该方法是仅通过物理因素调节的诱导细胞成脂分化，相较于传统化学诱导剂分化成脂方法，分化过程中未引入外源性试剂，保证了食品安全性；利用上述方法细胞可以在4~6天的时间完成成脂分化，在10天左右完成细胞的扩增和成脂分化，加快了分化时间；并且可以在200L等大规模反应器中完成分化成脂，可将其应用于细胞培养肉的规模化制备。
本发明授权一种安全高效的低氧诱导细胞成脂分化的方法及应用在权利要求书中公布了：1.一种安全高效的低氧诱导细胞成脂分化的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤： S1，使用培养基培养细胞进行细胞扩增，控制培养初始时的溶氧为90%~100%，培养过程中设置最低溶氧为40%； S2，细胞扩增后将最低溶氧调整设置为10%，继续培养诱导细胞成脂分化； 所述细胞为适应无载体无血清悬浮培养的猪肌肉干细胞系，名称为幼猪肌肉干细胞株YP-S4-S-SC，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国武汉武汉大学，保藏编号为CCTCCNO:C2022372，保藏日为2022年12月7日； 所述培养基为无血清培养基，具体是公开号为CN114574433A的中国发明专利的实施例1中的组14的完整的化学成分明确的细胞增殖培养基。
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