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龙图腾网获悉大连工业大学申请的专利一种负载食品功能因子的益生菌仿生纳米粒子制备及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119033110B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411061735.5，技术领域涉及：A61K9/50；该发明授权一种负载食品功能因子的益生菌仿生纳米粒子制备及其应用是由宋玉昆;谭明乾;张秀敏;苏文涛;徐航;黄小娟设计研发完成，并于2024-08-05向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种负载食品功能因子的益生菌仿生纳米粒子制备及其应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种负载食品功能因子的益生菌仿生纳米粒子制备及其应用，属于食品科学与生物医药应用的交叉技术领域。所述方法包括：S1、将益生菌溶于NaCl溶液中，搅拌得到益生菌悬浮溶液，之后加入碱性溶液，搅拌得到混合体系；S2、将S1中的混合体系离心，将离心得到的沉淀进行洗涤，将洗涤后的沉淀用NaCl溶液重悬获得菌壳悬浮溶液；S3、向S2菌壳悬浮溶液中加入纳米颗粒，孵育，离心获得载运食品功能因子的益生菌仿生纳米粒子。该方法制备得到的虾青素仿生纳米颗粒具有良好的生物相容性以及对胃肠道消化稳定，能够显著改善非酒精性脂肪肝，在药品以及保健品行业中有着十分优良的应用前景。

本发明授权一种负载食品功能因子的益生菌仿生纳米粒子制备及其应用在权利要求书中公布了：1.一种负载食品功能因子的益生菌仿生纳米粒子的制备方法，其特征在于，步骤如下： S1、在益生菌悬浮溶液中加入碱性溶液，搅拌得到混合体系；益生菌为植物乳杆菌；益生菌在益生菌悬浮溶液浓度的OD600值为1；混合体系中NaOH终浓度为2.5mgmL，氯化钠的终浓度为0.5mgmL； S2、将S1中的混合体系离心，将离心得到的沉淀进行洗涤，将洗涤后的沉淀用NaCl溶液重悬获得菌壳悬浮溶液；NaCl溶液浓度为0.5mgmL；菌壳悬浮溶液中菌壳浓度为1mgmL； S3、向S2菌壳悬浮溶液中加入纳米颗粒，孵育，离心获得载运食品功能因子的益生菌仿生纳米粒子；纳米颗粒为包埋虾青素的脂质体纳米颗粒；所述磷脂脂质体纳米颗粒的制备方法为：将1g磷脂和50mg虾青素溶于10mL乙醇，再加入2g糖醇，混匀后60℃，1000rpm旋蒸得到干燥粉末，取粉末水合得到包埋虾青素的脂质体； 纳米颗粒和菌壳悬浮溶液中的菌壳质量比为1:0.01；孵育为在真空下进行孵育；孵育的温度为37℃，时间为24小时。

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