吗哪烘焙原料(临沂)有限公司孙夫才获国家专利权
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龙图腾网获悉吗哪烘焙原料(临沂)有限公司申请的专利一种家庭烘焙拌面包制备方法及其原料搅拌装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118489705B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410636262.0，技术领域涉及：A21C1/06；该发明授权一种家庭烘焙拌面包制备方法及其原料搅拌装置是由孙夫才;姜永平设计研发完成，并于2024-05-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种家庭烘焙拌面包制备方法及其原料搅拌装置在说明书摘要公布了：本发明公开了一种家庭烘焙拌面包制备方法及其原料搅拌装置，涉及烘焙制备技术领域，包括搅拌箱，所述搅拌箱的一侧设置有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有搅拌辊，所述搅拌辊的两端均设置有补气机构。本发明中，通过凸盘驱动活塞在储气筒内往复运动，储气筒的进气管利用负压吸收上层的氧气，储气筒的排气管利用正压输送容器内上层的氧气，促进搅拌箱内氧气的流通，使得面团在和面时进行更多的有氧发酵，利用酵母菌的有氧发酵产生少量的酒精，改善面包风味，同时产生更少的二氧化碳，保持和面时面团的筋度，改善面包口感。
本发明授权一种家庭烘焙拌面包制备方法及其原料搅拌装置在权利要求书中公布了：1.一种家庭烘焙拌面包的原料搅拌装置，包括搅拌箱1，所述搅拌箱1的一侧设置有伺服电机2，所述伺服电机2的输出端固定连接有搅拌辊11，其特征在于：所述搅拌辊11的两端均设置有补气机构12，所述补气机构12包括由伸缩杆121、活塞126、凸盘127组成的旋转组件和由储气筒122、进气管123、排气管124、单向阀128组成的换气组件，所述凸盘127与搅拌辊11的中轴固定连接，所述凸盘127与伸缩杆121转动连接，所述伸缩杆121的一端与活塞126固定连接，所述储气筒122的内侧壁与活塞126滑动连接，所述进气管123通过单向阀128将上层空间的气体导入储气筒122内部，所述排气管124通过单向阀128将储气筒122内部的气体导入下层空间，所述排气管124的另一端连通有导气板125，所述导气板125固定安装在搅拌箱1的内侧壁，所述导气板125的下方均匀开设有通气孔，所述补气机构12通过与搅拌辊11的中轴连接，将搅拌箱1上层的氧气收集，并向下层面粉运输氧气。
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