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龙图腾网获悉福建易太食品发展有限公司申请的专利一种肉类表面修整装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117918408B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410259357.5，技术领域涉及：A22C17/00；该发明授权一种肉类表面修整装置是由徐智勇;郭德雄;徐黎丽;戴海志;黄亚英;吴欢;陈玉英;龚飞云设计研发完成，并于2024-03-07向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种肉类表面修整装置在说明书摘要公布了：本发明涉及肉质品处理设备领域，具体涉及一种肉类表面修整装置；其设有分离工具，所述的分离工具设有刀片以及驱动所述刀片旋转下压的驱动结构，所述的刀片设有刀身，刀身的边缘设有第一刃口，第一刃口为单面刃，单面刃设有不锋利的背面，驱动结构设有到位感应装置，工作时刀片在旋转下压的过程中是的背面以一个弧形的轨迹接近脂肪层并逐渐压迫脂肪层接近肌肉层，并在后续压紧在肌肉层上，在后续刀片相对肉质品横向运动的过程中或者肉质品相对刀片运动的过程中能够将脂肪层与肌肉层分离的较为彻底，修整的更为干净的同时还能避免有价值的部分被浪费；同时能实现自动化的操作，提高效率。

本发明授权一种肉类表面修整装置在权利要求书中公布了：1.一种肉类表面修整装置，其特征在于：设有分离工具1，所述的分离工具1设有刀片101以及驱动所述刀片101旋转下压的驱动结构2，所述的刀片101设有刀身，刀身的边缘设有第一刃口101a，第一刃口101a为单面刃，单面刃设有不锋利的背面，驱动结构2设有到位感应装置4，工作时刀片101在旋转下压的过程中使得背面以一个弧形的轨迹接近脂肪层301并逐渐压迫脂肪层301接近肌肉层302，在刀片101接近肌肉层302且逐渐压紧在肌肉层302上后受到反作用力的影响，在到达一定的压力后触发到位感应装置4使驱动结构2停止运动从而使刀片101压紧在肌肉层302上；所述的驱动结构2包括两个减速电机201，两个减速电机201上各装有一个驱动臂202，两个驱动臂202的前端各铰接一刀座203，所述的刀片101两端安装在两个刀座203上，刀座203以铰接点为中心，前端设有供刀片101安装的卡口部，刀片101通过卡口部安装在刀座203上，后端设有延伸柄2031，在该延伸柄2031上设有弹簧固定杆2032，所述的弹簧固定杆2032穿插在驱动臂202上并且上半段处于驱动臂202上方；到位感应装置4包括弹簧401以及接近开关402，所述的弹簧固定杆2032上设有一个半球头403以及一个垫圈404套在弹簧固定杆2032的上半段上，半球头403的球面与驱动臂202的上表面接触，弹簧401套在弹簧固定杆2032的上半段且处于半球头403和垫圈404之间，弹簧固定杆2032的顶部安装有螺母405以用于垫圈404、弹簧401、半球头403的固定；垫圈404的外周设有外耳4041，接近开关402安装在外耳4041上；工作时，由减速电机201带动驱动臂202向下转动，进而带动刀片101旋转下压，刀片101旋转下压的过程中先接近脂肪层301并逐渐压迫脂肪层301接近肌肉层302，到达肌肉层302后受反作用力影响，刀座203后端的延伸柄2031相对于驱动臂202翘起，弹簧401被压缩，延伸柄2031逐渐接近驱动臂202，待接近开关402被触发后驱动臂202停止。

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