南京师范大学吕丽爽获国家专利权
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龙图腾网获悉南京师范大学申请的专利芒果苷作为活性羰基化合物广谱抑制剂中的应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117427306B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311336901.3,技术领域涉及:A62D3/30;该发明授权芒果苷作为活性羰基化合物广谱抑制剂中的应用是由吕丽爽;杜若滢;司波设计研发完成,并于2023-10-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本芒果苷作为活性羰基化合物广谱抑制剂中的应用在说明书摘要公布了:本发明公开了芒果苷作为活性羰基化合物广谱抑制剂中的应用,本发明提出了芒果苷MGF作为丙烯醛ACR,甲基乙二醛MGO,乙二醛GO抑制剂的应用,相对于现有技术,本发明公开了芒果苷或其与活性羰基化合物的一加合产物的一种新应用,即其能够有效捕获ACR,MGO,GO以控制其含量,避免其与亲核生物大分子反应形成各种有害加合或交联产物。芒果苷或其与活性羰基化合物的一加合产物可作为ACR,MGO,GO的清除剂,抑制体内及食品加工过程中产生的ACR,MGO,GO从而阻断RCS与亲核生物大分子反应形成的各种有害加合或交联产物对人体造成危害。
本发明授权芒果苷作为活性羰基化合物广谱抑制剂中的应用在权利要求书中公布了:1.芒果苷在抑制活性羰基化合物中的应用,所述活性羰基化合物包括丙烯醛,甲基乙二醛和乙二醛。
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