湖北中烟工业有限责任公司王荣浩获国家专利权
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龙图腾网获悉湖北中烟工业有限责任公司申请的专利一种低品质雪茄烟叶的质量改善方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118805942B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-14发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411158083.7,技术领域涉及:A24B15/20;该发明授权一种低品质雪茄烟叶的质量改善方法是由王荣浩;李林林;齐富友;张耀华;赵泽玉设计研发完成,并于2024-08-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种低品质雪茄烟叶的质量改善方法在说明书摘要公布了:本发明涉及雪茄加工技术领域,公开了一种低品质雪茄烟叶的质量改善方法。本发明通过过度降解处理,使雪茄烟叶内的大分子物质过度降解,进而使烟叶中的化学物质得到充分利用;然后根据采收时成熟度不足的烟叶原料烟香特性,加入香草香气风格香精进行发酵,使用特定香气特征的香精遮盖原有烟叶青杂气、并调和烟叶原来浅淡的烟气,使雪茄烟叶原料中的香气再造,使得发酵调和后的雪茄烟叶呈现出多层次的、稳定的味道,以及丰富的香气体验。
本发明授权一种低品质雪茄烟叶的质量改善方法在权利要求书中公布了:1.一种低品质雪茄烟叶的质量改善方法,其特征在于:取低品质雪茄烟叶原料,进行包括以下步骤的处理: 步骤S1:进行过度降解处理; 步骤S2:进行香气再造处理; 其中: 所述低品质雪茄烟叶为成熟度不足的雪茄烟叶; 所述过度降解处理为将大分子物质降解酶加入烟叶中酶解处理4~12小时;所述过度降解处理中,以每千克烟叶计,大分子物质降解酶的用量为7~22.5克;按重量份计,所述大分子物质降解酶为以下组分:纤维素酶5~10份、蛋白酶15~35份、淀粉酶15~60份、果胶酶20~60份、糖化酶15~60份; 所述香气再造处理为将香草香气风格香精加入所述过度降解处理后的烟叶中进行发酵;所述香气再造处理中,香草香气风格香精的加入量为烟叶质量的0.3~0.5%;所述香草香气风格香精包含香荚兰分子蒸馏物、无花果净油、芳樟醇、苯甲醛、糠醛、呋喃酮。
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