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龙图腾网获悉华南理工大学申请的专利一种高稳定性的白藜芦醇脂质皮克林乳液及其制备方法与应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117958425B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-14发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311835704.6，技术领域涉及：A61K49/18；该发明授权一种高稳定性的白藜芦醇脂质皮克林乳液及其制备方法与应用是由张霞;肖家伟;宋莹;李冰;李琳设计研发完成，并于2023-12-28向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种高稳定性的白藜芦醇脂质皮克林乳液及其制备方法与应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种高稳定性的白藜芦醇脂质皮克林乳液及其制备方法。该制备方法如下：1先将白藜芦醇溶于无水乙醇，与高熔点脂质混合后加热得到油相，再将食用乳化剂溶于蒸馏水后加热得到水相，并将水相缓慢倒入油相中搅拌，然后混合液进行高速剪切、超声处理和降温冷却，获得负载白藜芦醇的脂质纳米颗粒分散液；2上述颗粒分散液与食用植物油混合后，经过超声乳化处理获得高稳定性的白藜芦醇脂质皮克林乳液。本发明操作便捷，条件温和，通过脂质纳米颗粒改善白藜芦醇的分散性差等问题，用其稳定的食品级脂质皮克林乳液氧化稳定性得到很大程度的提高，可被广泛应用于食品、医药和化妆品等行业。

本发明授权一种高稳定性的白藜芦醇脂质皮克林乳液及其制备方法与应用在权利要求书中公布了：1.一种高稳定性的白藜芦醇脂质皮克林乳液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 1先将白藜芦醇溶于无水乙醇，与高熔点脂质混合后加热得到油相，再将食用乳化剂溶于蒸馏水后加热得到水相，并将水相缓慢倒入油相中搅拌，然后混合液进行高速剪切、超声处理和降温冷却，获得稳定的白藜芦醇脂质纳米颗粒分散液； 2向白藜芦醇脂质纳米颗粒分散液中添加食用油，经过剪切预混和超声分散，获得高稳定性的白藜芦醇脂质皮克林乳液； 步骤1中所述白藜芦醇在高熔点脂质中的质量浓度为1~3wt%；所述高熔点脂质在分散液中的质量浓度为0.5~20wt%；所述食用乳化剂在水相中的质量浓度为0.5~6wt%； 步骤1中所述高熔点脂质为熔点≥46.9℃的脂质； 步骤2中白藜芦醇脂质纳米颗粒分散液与食用油的质量比为7:3~9:1； 步骤1和步骤2全程需要遮光处理； 所述高熔点脂质为棕榈硬脂、全氢化植物油中的至少一种；所述食用乳化剂为酪蛋白酸钠、吐温系列中的至少一种；所述食用油为鱼油、玉米油、菜籽油、大豆油、花生油、山茶油、红花油、橄榄油、核桃油、葵花籽油、亚麻籽油中的至少一种。

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