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龙图腾网获悉湖北广济药业生物技术研究院有限公司申请的专利一种工业破壁处理酵母菌泥方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117585878B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-14发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311536547.9，技术领域涉及：C12N1/06；该发明授权一种工业破壁处理酵母菌泥方法是由秦雷;肖其磊;黄学涛;袁琦;夏炜铠设计研发完成，并于2023-11-17向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种工业破壁处理酵母菌泥方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种工业破壁处理酵母菌泥方法，属于酵母菌泥处理技术领域，针对了对酵母菌泥进行处置效果差、成本高以及不符合环保理念的问题，包括以下步骤：混合搅拌、升温搅拌、降温搅拌、保温和分离；本发明通过采用破壁法，针对性添加对应降解酵母细胞壁各种成分的酶，从而降解酵母细胞壁，使内容物可以释放，处置方法高效，此外，对酵母菌泥进行破壁处理的反应条件不高，一般生产用的发酵罐即可满足，且反应条件非常温和，没有太多的热能运营成本，由于酶的添加量非常少，增加的成本也非常低，并且由于酶的专一性及高效性，也减少了外源物质的添加量，降低了反应条件，大大降低处置成本，其处置方式符合环保生产理念。

本发明授权一种工业破壁处理酵母菌泥方法在权利要求书中公布了：1.一种工业破壁处理酵母菌泥方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、混合搅拌：将酵母菌泥加入存放有水的发酵罐中，控制酵母菌泥与水的质量比为1:1-5，进行温控调速搅拌处理1.5-3h； S2、升温搅拌：通过在发酵罐中添加石灰，控制其混合液pH≥6.5，然后依次向发酵罐中添加酶活为15-50UL的β-甘露聚糖酶、50-200UL的中性纤维素酶和40-100UL的植酸酶，进行搅拌处理5h； S3、降温搅拌：降低步骤S2中发酵罐内温度，向发酵罐中加入核酸酶，进行保温搅拌处理3h； S4：保温：向步骤S3中发酵罐内加入酶活为10-200UL的中性蛋白酶，保温处理4h； S5、分离：将步骤S4中产物转移至离心机中，控制其分离系数≥500，将发酵罐中产物进行离心处理≥5min，分别得到上清液和沉淀物； 所述步骤S1中发酵罐内混合液温度控制为48-60℃，搅拌转速设为120-160rpm； 所述步骤S5中将所得的上清液加入20-30%淀粉，进行喷雾干燥，喷塔温度控制85-90℃，离心频率300Hz； 所述步骤S5中所得的沉淀物加入10%淀粉，进行挤出制粒，控制挤出粒径40-60目，干燥温度60-80℃。

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