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华南农业大学;温氏食品集团股份有限公司郭宗林获国家专利权

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龙图腾网获悉华南农业大学;温氏食品集团股份有限公司申请的专利一种基于肉桂醛衍生物的高效抗菌水凝胶包装膜及其制备方法和在冷鲜肉保鲜中的应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118725371B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-03发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202410933320.6,技术领域涉及:C08J5/18;该发明授权一种基于肉桂醛衍生物的高效抗菌水凝胶包装膜及其制备方法和在冷鲜肉保鲜中的应用是由郭宗林;黄凯雯;葛向珍;雷红涛;李兆栋;马永健;李丙子;郑华;林捷;吴绍宗;孔晓慧;王晓明设计研发完成,并于2024-07-12向国家知识产权局提交的专利申请。

一种基于肉桂醛衍生物的高效抗菌水凝胶包装膜及其制备方法和在冷鲜肉保鲜中的应用在说明书摘要公布了:本发明属于鲜肉保鲜技术领域,具体涉及一种基于肉桂醛衍生物的高效抗菌水凝胶包装膜及其制备方法和在冷鲜肉保鲜中的应用。本发明通过1,3‑苯二甲醛、丙二酸、吡啶、哌啶、乙醚、乙醇等原料制得一种肉桂醛衍生物间苯二丙烯醛。将所得间苯二丙烯醛制成水凝胶抗菌包装膜应用于冷鲜肉保鲜时表现出比肉桂醛水凝胶更优异的保鲜效果,可以有效延长冷鲜肉的保鲜期。同时,本发明制备间苯二丙烯醛的方法条件温和、反应副产物少,符合绿色制造技术的要求,制成水凝胶应用于冷鲜肉的抗菌防腐保鲜时,具有易操作、保鲜效果好的特点。

本发明授权一种基于肉桂醛衍生物的高效抗菌水凝胶包装膜及其制备方法和在冷鲜肉保鲜中的应用在权利要求书中公布了:1.一种基于肉桂醛衍生物的高效抗菌水凝胶包装膜的制备方法,其特征在于,将5~15%质量百分数的明胶溶液,1~4%质量百分数的壳聚糖溶液,5~10%质量百分数的PVA溶液混合后,再加入间苯二丙烯醛混匀制成成膜液,成膜液经制膜后得到水凝胶包装膜;按重量百分数计,所述间苯二丙烯醛的用量占成膜液的0.5%‑2%; 所述间苯二丙烯醛的制备方法包括以下步骤: S1、将1,3‑苯二甲醛、丙二酸、吡啶和哌啶的悬浮液进行加热回流反应后,调节pH至1‑2; S2、加入乙醇和2E,2'E‑3,3'‑1,3‑亚苯基二丙烯酸,再于惰性气体范围下加入Me3SiCl,搅拌10‑15h后用乙酸乙酯提取,所得提取液干燥后再加入二酯和乙醚,冷却到‑10℃至‑30℃后,再于惰性气体范围下加入LiAlH4,搅拌4‑6小时; S3、搅拌反应结束后,加入二醇、KMnO4和MnO2溶液,室温下搅拌反应10‑15小时,再经过滤和洗涤后,利用硅胶柱色谱法纯化粗品即得到间苯二丙烯醛。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人华南农业大学;温氏食品集团股份有限公司,其通讯地址为:510642 广东省广州市天河区五山华南农业大学;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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