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龙图腾网获悉武汉轻工大学申请的专利利用蜗牛酶-中性蛋白酶提取油茶籽粕多糖多肽的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116240257B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-30发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310467503.9，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权利用蜗牛酶-中性蛋白酶提取油茶籽粕多糖多肽的方法是由高盼;殷娇娇;钟武;胡传荣;何东平;黄何设计研发完成，并于2023-04-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本利用蜗牛酶-中性蛋白酶提取油茶籽粕多糖多肽的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种利用蜗牛酶‑中性蛋白酶提取油茶籽粕多糖多肽的方法，涉及植物多肽多糖提取技术领域。包括如下步骤：S1采集新鲜的油茶籽粕，破碎后过筛；S2将油茶籽粕加入到第一有机溶剂中，搅拌超声提取；S3重复步骤S2，得到脱脂后的油茶籽粕；S4向步骤S3的油茶籽粕中加入第二有机溶剂，烘干，再次过筛，搅拌超声，得到脱脂脱皂素油茶籽粕；S5称取脱脂脱皂素油茶籽粕适量，加入磷酸缓冲液和蜗牛酶，于水浴振荡器内提取；S6继续加入中性蛋白酶，置于水浴振荡器内提取；S7灭酶，离心，取上清液，向上清液中加入10％三氯乙酸溶液，静置，离心，取上清液调节pH至中性。本发明有效简化工艺流程，缩短提取时间，提升了油茶籽粕中提取多肽及多糖的产量。

本发明授权利用蜗牛酶-中性蛋白酶提取油茶籽粕多糖多肽的方法在权利要求书中公布了：1.一种利用蜗牛酶‑中性蛋白酶提取油茶籽粕多糖多肽的方法，其特征在于，包括如下步骤： S1采集新鲜的油茶籽粕，破碎后过筛，干燥备用； S2将经过过筛后的油茶籽粕加入到第一有机溶剂中，搅拌超声提取，待结束后，取出油茶籽粕； S3将取出后的油茶籽粕重复步骤S2，得到脱脂后的油茶籽粕，并将所述脱脂后的油茶籽粕放入旋转蒸发仪，减压回收第一有机溶剂； S4向经过步骤S3处理后得到的油茶籽粕中加入第二有机溶剂，然后烘干直至第二有机溶剂挥发完全后，再次过筛，搅拌超声，得到脱脂脱皂素油茶籽粕； S5称取步骤S4中得到的脱脂脱皂素油茶籽粕适量，按比例加入磷酸缓冲液，然后再向其中加入蜗牛酶，于水浴振荡器内提取； S6向步骤S5的产物中继续加入中性蛋白酶，继续置于水浴振荡器内提取； S7将步骤S6的产物加入到沸水中水浴灭酶，离心，取上清液，然后向所述上清液中加入10％三氯乙酸溶液，去除大分子蛋白质，静置一段时间后，继续离心，取上清液调节pH至中性； 步骤S2中，所述第一有机溶剂为正己烷，1g所述油茶籽粕加入8ml所述正己烷； 步骤S4中，所述第二有机溶剂为无水乙醇，1g所述油茶籽粕加入8ml所述无水乙醇； 所述水浴振荡器温度为40.0‑50.0℃，水浴振荡器提取时间为80.0‑100.0min。

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