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安徽一丸生物科技有限公司曹智琨获国家专利权

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龙图腾网获悉安徽一丸生物科技有限公司申请的专利一种基于罗汉果甜苷的增溶乳浊液及其制备方法和应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119184277B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-26发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411455826.7,技术领域涉及:A23L27/30;该发明授权一种基于罗汉果甜苷的增溶乳浊液及其制备方法和应用是由曹智琨;张连正设计研发完成,并于2024-10-18向国家知识产权局提交的专利申请。

一种基于罗汉果甜苷的增溶乳浊液及其制备方法和应用在说明书摘要公布了:本发明涉及食品添加技术领域,公开了一种基于罗汉果甜苷的增溶乳浊液及其制备方法和应用,所述的原料包括复合两亲性乳化剂、中链甘油三酯油性液、两亲性增溶复合脂和罗汉果苷。本发明采用了一种复合脂质,该脂质具备增溶和调节密度的功能,以及单甘酯类物质等两性增溶乳化剂,有效地实现了罗汉果甜苷在中链甘油三酯油性核心液中的稳定溶解;本发明所涉及的基于罗汉果甜苷的增溶乳浊液的制备方法,具有工艺简便、成本低廉、安全无害的特点;该方法无需借助有机溶剂或特殊制剂设备及工艺,同时在不改变爆珠糖果核心液组成的基础上,显著提高了罗汉果甜苷的溶解度。

本发明授权一种基于罗汉果甜苷的增溶乳浊液及其制备方法和应用在权利要求书中公布了:1.一种基于罗汉果甜苷的增溶乳浊液的制备方法,其特征在于,所述制备方法包括: 复合两亲性乳化剂和中链甘油三酯油性液混合后水浴加热并搅拌,得到二元混合体系; 在所述二元混合体系中加入两亲性增溶复合脂,搅拌均匀后获得三元混合体系; 在所述三元混合体系中加入罗汉果甜苷,水浴加热并搅拌,获得所述基于罗汉果甜苷的增溶乳浊液; 其中,所述复合两亲性乳化剂、中链甘油三酯油性液、两亲性增溶复合脂和罗汉果苷的重量份数比为: (a)4.28:94.23:0.99:0.5;或 (b)4.4:94.07:1.01:0.52;或 (c)3.71:94.68:1.11:0.5;或 (d)4.11:94.36:1.02:0.51; 所述复合两亲性乳化剂由单双甘油脂肪酸酯和乳化剂组成; 所述单双甘油脂肪酸酯和乳化剂的重量份数比为2:1; 所述乳化剂根据所述重量份数比的选择分别为: 当比例为(a)或(c)时,所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯; 当比例为(b)时,所述乳化剂为山梨醇酐脂肪酸酯; 当比例为(d)时,所述乳化剂为木糖醇酐单硬脂酸酯。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人安徽一丸生物科技有限公司,其通讯地址为:247100 安徽省池州市东至县大渡口镇经济开发区麻桥路03号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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