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龙图腾网获悉山东农业大学申请的专利一种通用的果蔬气调贮藏保鲜方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116711770B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310685627.4，技术领域涉及：A23B7/148；该发明授权一种通用的果蔬气调贮藏保鲜方法是由王庆国;朱春荣;李恒伟;张宁设计研发完成，并于2023-06-08向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种通用的果蔬气调贮藏保鲜方法在说明书摘要公布了：本发明属于农产品保鲜的技术领域，具体的涉及一种通用的果蔬气调贮藏保鲜方法。该方法包括以下步骤：将果蔬置于贮藏环境中；逐步增加贮藏环境中的CO2浓度；在每次增加CO2浓度之前，先取样贮藏环境中的挥发性成分，检测挥发性化合物在当前CO2体积分数下的相对含量；以CO2的体积分数为横坐标，以所测挥发性化合物的相对含量为纵坐标，绘制变化趋势图；当变化趋势图出现拐点特征时，停止增加CO2浓度，并立即下调CO2浓度至小于拐点所对应的CO2体积分数。该方法可以在保证果蔬不会出现CO2伤害感官症状的前提下，将果蔬贮藏时的CO2适宜浓度提升至最高限浓度，从而最大限度的提高果蔬气调保鲜效果以及果蔬贮藏品质。

本发明授权一种通用的果蔬气调贮藏保鲜方法在权利要求书中公布了：1.一种黄富士苹果气调贮藏保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤： 将黄富士苹果置于气调贮藏环境中，逐步增加贮藏环境中的CO2浓度，其浓度以体积分数计； 在每次增加CO2浓度之前，先取样贮藏环境中的挥发性成分，检测挥发性化合物在当前CO2体积分数下的相对含量，所述挥发性化合物为邻二甲苯、对二甲苯和正己酸中的至少一种； 以CO2的体积分数为横坐标，以所测挥发性化合物的相对含量为纵坐标，绘制所测挥发性化合物相对含量随CO2体积分数升高的变化趋势图； 当变化趋势图出现拐点特征时，停止增加CO2浓度，并立即下调CO2浓度至小于拐点所对应的CO2体积分数； 所述拐点特征，指的是挥发性化合物的相对含量随CO2体积分数的升高的变化趋势的斜率发生明显变化的点； 所述的明显变化包括下列特征： 1在拐点之前变化趋势的斜率为负，在拐点之后变化趋势的斜率趋于零； 2在拐点之前变化趋势的斜率为负，在拐点之后变化趋势的斜率为正； 3在拐点之前变化趋势的斜率为正，在拐点之后变化趋势的斜率为负。

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