广东药科大学陈云获国家专利权
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龙图腾网获悉广东药科大学申请的专利一种蛋白-食用胶共价接枝物复合淀粉气凝胶及其制备方法与应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116769224B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310699354.9，技术领域涉及：C08J9/28；该发明授权一种蛋白-食用胶共价接枝物复合淀粉气凝胶及其制备方法与应用是由陈云;周巍;黄超;胡勇设计研发完成，并于2023-06-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种蛋白-食用胶共价接枝物复合淀粉气凝胶及其制备方法与应用在说明书摘要公布了：本发明属于材料技术领域，公开了一种蛋白‑食用胶共价接枝物复合淀粉气凝胶及其制备方法与应用，具体公开了一种气凝胶的制备方法，包括以下步骤：1共价接枝物的制备：将蛋白质和食用胶混合溶解，干燥，进行美拉德反应，得到共价接枝物；将淀粉糊化后调节pH，与交联剂、步骤1的共价接枝物混合，反应，调节pH至中性，干燥，得到气凝胶。本发明首次将蛋白‑食用胶通过糖基化改性进行结合，使其产生了较强的环境稳定性，然后通过淀粉与蛋白‑食用胶接枝共聚物进行交联复合，提高了淀粉与共聚物的结合。所制备的气凝胶能形成更多的孔洞，结构更加稳定，从而提供更多的结合位点，体现出来的结果就是对金属的吸附量更大。
本发明授权一种蛋白-食用胶共价接枝物复合淀粉气凝胶及其制备方法与应用在权利要求书中公布了：1.一种气凝胶的制备方法，包括以下步骤： （1）共价接枝物的制备：将蛋白质和食用胶混合溶解，干燥，进行美拉德反应，得到共价接枝物； （2）将淀粉糊化后调节pH，与交联剂、步骤（1）的共价接枝物混合，反应，调节pH至中性，干燥，得到气凝胶； 所述食用胶包括瓜尔胶、阿拉伯胶、黄原胶、卡拉胶、海藻酸钠、刺槐豆胶中的至少一种； 步骤（1）中所述蛋白质与所述食用胶的质量比为1:（0.5~3）； 步骤（2）中所述淀粉和所述共价接枝物的质量比为1:（0.5~2），所述淀粉和所述交联剂的质量比为1:（0.01~0.1）。
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