吉林禹泽食品有限公司刘晓义获国家专利权
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龙图腾网获悉吉林禹泽食品有限公司申请的专利一种无菌快速缓化设备获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223335491U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-16发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422880944.4，技术领域涉及：A23B4/07；该实用新型一种无菌快速缓化设备是由刘晓义;周伟;孙魁源;汪盛魁;吕振德;庄明浩设计研发完成，并于2024-11-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种无菌快速缓化设备在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种无菌快速缓化设备，包括箱体，所述箱体的内壁安装有温湿度检测器，所述箱体的内部设置有转动装置，所述转动装置包括：伺服电机，安装于所述箱体的外壁；风扇，可拆卸连接于所述伺服电机的输出端；支板，安装于所述箱体的内壁；减速电机，安装于所述支板的外壁；环形滑轨，安装于所述箱体的内壁。本实用新型涉及冷冻肉缓化技术领域，该无菌快速缓化设备通过转动装置，可将冻肉挂在挂钩上，避免冻肉堆叠一起，在解冻时转动装置可携带冻肉进行旋转，使每一块冻肉可以均匀解冻，解冻效率高，同时减少蛋白质的流失，使营养损失减小，肉质口感不会发生改变，进而增加消费者的使用体验。
本实用新型一种无菌快速缓化设备在权利要求书中公布了：1.一种无菌快速缓化设备，包括箱体1，其特征在于：所述箱体1的内壁安装有温湿度检测器6，所述箱体1的内部设置有转动装置2，所述转动装置2包括： 伺服电机21，安装于所述箱体1的外壁； 风扇22，可拆卸连接于所述伺服电机21的输出端； 支板23，安装于所述箱体1的内壁； 减速电机24，安装于所述支板23的外壁； 环形滑轨27，安装于所述箱体1的内壁； 支架25，活动卡接于所述环形滑轨27的内壁； 挂钩26，设置多个，且均安装于所述支架25的外壁； 加热板28，设置两个，且分别安装于所述箱体1的两侧内壁； 其中，所述减速电机24可驱动支架25和挂钩26沿环形滑轨27的内壁转动，所述伺服电机21可驱动风扇22进行送风，所述加热板28可使箱体1内部温度提升。
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