中国农业科学院茶叶研究所朱荫获国家专利权
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龙图腾网获悉中国农业科学院茶叶研究所申请的专利一种茶叶真实香气轮廓的提取及精确定量分析方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120334424B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-16发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510812833.6，技术领域涉及：G01N30/02；该发明授权一种茶叶真实香气轮廓的提取及精确定量分析方法是由朱荫;章渝惠;林智;吕海鹏;赵燕;张悦;戴伟东;郭丽设计研发完成，并于2025-06-18向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种茶叶真实香气轮廓的提取及精确定量分析方法在说明书摘要公布了：本发明属于茶叶成分分析检测领域，具体涉及一种茶叶真实香气轮廓的提取及精确定量分析方法，包括：采用茶叶感官审评方法制备待测茶叶的茶汤；将含有PDMS涂层的twister搅拌棒直接放置在正在冲泡的茶汤中进行香气成分萃取；待冲泡结束后，采用TD‑GC‑MS解吸附并分析茶叶香气提取物，鉴定出待测茶叶香气轮廓的分子结构及丰度组成；采用改进后的标准加入法对茶叶目标香气物质进行定量分析；模拟计算得到的浓度添加至茶叶空白基质中，与原始茶样香气成分的总离子流图进行对比、微调，从而获得各目标香气物质的精确浓度。该方法操作方便、提取时间短，可还原茶叶的真实香气轮廓，获得各香气成分的精确浓度。
本发明授权一种茶叶真实香气轮廓的提取及精确定量分析方法在权利要求书中公布了：1.一种茶叶真实香气轮廓的提取及精确定量分析方法，其特征在于，包括以下步骤： 1）待测茶叶的冲泡 采用茶叶感官审评方法制备待测茶叶的茶汤； 2）待测茶叶香气轮廓的实时吸附萃取 采用搅拌棒吸附萃取法富集茶叶冲泡过程中释放出的香气成分，待冲泡结束后随即停止萃取； 3）待测茶叶香气轮廓的检测及定性分析 待冲泡结束后，采用热脱附-气相色谱-质谱联用技术解吸附并分析茶叶香气提取物，鉴定出待测茶叶香气轮廓的分子结构及丰度组成； 4）待测茶叶目标香气物质的定量分析 采用改进后的标准加入法对茶叶目标香气物质进行定量分析，改进后的标准加入法为外标曲线定量，以预先脱香后的茶叶为空白基质； 5）待测茶叶目标香气物质浓度的精准调整 将模拟计算得到的茶叶目标香气物质浓度添加至茶叶空白基质中，与原始茶样香气成分的总离子流图进行对比和微调，从而获得各目标香气物质的精确浓度。
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