潍坊市海奥斯生物科技有限公司蒋瑞森获国家专利权
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龙图腾网获悉潍坊市海奥斯生物科技有限公司申请的专利一种发酵生产可得然胶的方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120350078B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-16发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510846030.2,技术领域涉及:C12P19/08;该发明授权一种发酵生产可得然胶的方法是由蒋瑞森;赵忠胜;王德文设计研发完成,并于2025-06-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种发酵生产可得然胶的方法在说明书摘要公布了:本发明提供了一种发酵生产可得然胶的方法,属于发酵技术领域;所述方法包括种子培养、发酵培养以及后处理步骤;所述培养步骤为,向发酵培养基中接入种子培养液在28‑32℃下培养,残糖<10gL时补加蔗糖,补加量为28‑33gL,共补加2次,发酵至第35h时,加入多功能复合剂,加入量为0.23‑0.28gL;采用本发明的发酵方法,采用蔗糖作为碳源,缩短发酵时间至62.4‑63.3h,提高可得然胶产量为51.1‑51.7gL,并且有效提高了可得然胶的凝胶强度,避免生产不稳定,出现倒罐等现象的发生。
本发明授权一种发酵生产可得然胶的方法在权利要求书中公布了:1.一种发酵生产可得然胶的方法,其特征在于,包括种子培养、发酵培养以及后处理步骤; 所述种子培养步骤为,将放射形土壤杆菌在种子培养基中培养; 所述种子培养基,包括葡萄糖18-22gL、酵母浸粉9-11gL、磷酸氢二钾1.7-2.2gL、硫酸镁0.8-1.1gL、磷酸氢二铵2.7-3.2gL、α-酮戊二酸0.33-0.38gL,pH为6.8-7.2,120-122℃灭菌28-32min; 所述发酵培养步骤包括连消和培养步骤; 所述培养步骤为,向发酵培养基中接入种子培养液在28-32℃下培养,残糖<10gL时补加蔗糖,补加量为28-33gL,共补加2次,发酵至第35h时,加入多功能复合剂,加入量为0.23-0.28gL; 所述发酵培养基,包括蔗糖48-52gL、酵母浸粉4.7-5.2gL、磷酸氢二铵3.8-4.3gL、磷酸二氢钾1.4-1.6gL、硫酸镁0.8-1.1gL、多功能复合剂0.4-0.6gL、消泡剂0.08-0.12gL、无机盐36-43mgL,pH为6.5-6.8; 所述多功能复合剂的制备方法,包括制备氨基化二氧化硅、制备壳聚糖复合物和混合步骤; 所述制备氨基化二氧化硅步骤为,将二氧化硅投入至乙醇溶液中,搅拌均匀后,加入γ-氨丙基三乙氧基硅烷,升高温度至60-65℃,保温搅拌3.2-3.8h,搅拌结束后,降低温度至50-54℃,加入L-赖氨酸,然后加入氨水调节pH至8.4-8.6,210-230rpm下保温搅拌2.4-2.6h,保温搅拌结束后,7800-8200rpm下离心12-18min收集固体物,经洗涤干燥,得到氨基化二氧化硅; 所述制备壳聚糖复合物步骤为,向反应容器中加入乙酸溶液和壳聚糖,搅拌均匀后,加入甜菜碱和N,N'-二环己基碳二亚胺,升高温度至47-52℃,搅拌反应1.8-2.3h,然后加入混酸液,控制pH为4.8-5.2,以0.3-0.5℃min速率升高温度至62-66℃,保温搅拌4.3-4.8h,搅拌结束后,加入异丙醇和3-氯-2-羟基丙基三甲基氯化铵,加入8-12wt%氢氧化钠溶液调节pH至8.5-8.8,以0.1-0.3℃min速率升高温度至66-70℃,氮气气氛下保温搅拌5.8-6.2h,反应结束后,经过滤洗涤后,-28~-24℃下冷冻干燥9-11h,-42~-38℃下冷冻干燥10-14h,自然恢复至室温,得到壳聚糖复合物; 所述混合步骤为,将壳聚糖复合物加入至乙酸溶液中,搅拌均匀后,加入氨基化二氧化硅,进行超声处理,超声处理时间为28-34min,超声功率为100-120W,超声频率为30-34kHz,超声处理结束后,经离心洗涤后,-38~-34℃下冷冻干燥23-25h,自然恢复至室温,得到多功能复合剂。
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