江苏福多美生物科技有限公司张黎明获国家专利权
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龙图腾网获悉江苏福多美生物科技有限公司申请的专利黑蒜小蓟饮料及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118901969B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411087167.6，技术领域涉及：A23L2/38；该发明授权黑蒜小蓟饮料及其制备方法是由张黎明;张宇昂;张明永;韩洪庚;晏晴设计研发完成，并于2024-08-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本黑蒜小蓟饮料及其制备方法在说明书摘要公布了：本申请提供了一种黑蒜小蓟液体饮料，其包含8‑15％vv的黑蒜精华液，10‑15％wv的小蓟水提取物，0.05‑0.1％wv的螯合剂以及调味剂，所述黑蒜小蓟液体饮料的制备过程包含混合步骤和高压均质步骤。本申请的黑蒜小蓟液体饮料通过加入蜂蜜调和口味，制备了可以同时发挥黑蒜和小蓟保健作用的饮料产品，高压均质和EDTA二钠配合，则可以有效改善产品的稳定性及其中的有效成分含量。
本发明授权黑蒜小蓟饮料及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种黑蒜小蓟液体饮料，其特征在于，所述黑蒜小蓟液体饮料使用纯净水配制，包含10％vv的黑蒜精华液，12％wv的小蓟水提取物，0.1％wv的EDTA二钠，5％vv的蜂蜜； 所述黑蒜小蓟液体饮料的制备过程包含混合步骤和高压均质步骤，所述高压均质步骤为2次高压均质，每次高压均质时间为8-10分钟，高压均质条件为40-70MPa，室温； 所述黑蒜精华液的制备方法包括：将黑蒜去皮、切碎、冷冻干燥、粉碎后过100目筛得黑蒜冻干粉；将黑蒜冻干粉进行超临界二氧化碳萃取，萃取温度30℃，萃取压力30MPa，二氧化碳流速25Lh，萃取时间1.5h；所述黑蒜精华液中总酚含量为110-130μgmL，蒜氨酸和脱氧蒜氨酸总含量为140-150μgmL，大蒜素含量为90-100μgmL。
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