湖北中烟工业有限责任公司李林林获国家专利权
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龙图腾网获悉湖北中烟工业有限责任公司申请的专利一种雪茄茄衣烟叶发酵方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119423355B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-12发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411923998.2,技术领域涉及:A24B15/20;该发明授权一种雪茄茄衣烟叶发酵方法是由李林林;王剑;王荣浩;李科;王俊松设计研发完成,并于2024-12-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种雪茄茄衣烟叶发酵方法在说明书摘要公布了:本发明涉及雪茄加工技术领域,公开了一种雪茄茄衣烟叶发酵方法。雪茄由茄芯、茄套、茄衣三部分组合而成。茄衣是雪茄最外层的烟叶,是雪茄外观质量的重要的考评指标。本发明通过将烟叶悬挂起来进行发酵,烟叶之间无挤压,避免烟叶表面形成压油影响烟叶外观质量,由此发酵得到的雪茄烟叶外观均匀性好,本发明发酵方法尤其适合进行雪茄茄衣等对外观要求较高的雪茄原料的发酵。
本发明授权一种雪茄茄衣烟叶发酵方法在权利要求书中公布了:1.一种雪茄茄衣烟叶发酵方法,其特征在于:包括以下步骤: 步骤S1:将茄衣烟叶悬挂放置; 步骤S2:通过高温雾化的方式对茄衣烟叶进行加潮,使茄衣烟叶含水率为30~35%; 步骤S3:将茄衣烟叶的环境温度设置为50~55℃、相对湿度设置为72~78%,促进茄衣烟叶水分平衡; 步骤S4:将茄衣烟叶的环境温度设置为42~48℃、相对湿度设置为70~75%,进行茄衣烟叶发酵; 步骤S2中,所述加潮用的液体为纯净水、有机多元醇、微生物制剂的混合物;其中: 以加潮用的液体的总质量计,所述有机多元醇的质量浓度为3%~6%,所述有机多元醇为丙二醇、丙三醇、聚乙二醇、山梨醇中的一种或者多种;所述微生物制剂用量为烟叶质量的2%~7%,所述微生物制剂为地衣枯草芽孢杆菌和副凝聚短状杆菌混合得到;所述微生物制剂为地衣枯草芽孢杆菌和副凝聚短状杆菌按照质量比1:1~1.5混合得到; 步骤S3中,所述水分平衡的时间为36~60小时; 步骤S4中,所述发酵的时间为15~25天。
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