四川江口醇隆鼎酒业有限公司张娟获国家专利权
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龙图腾网获悉四川江口醇隆鼎酒业有限公司申请的专利一种白酒酒醅堆积发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223316647U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-09发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422340742.0，技术领域涉及：C12G3/02；该实用新型一种白酒酒醅堆积发酵装置是由张娟;吴玲;李琨;柯萌;吴杰;何明月设计研发完成，并于2024-09-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种白酒酒醅堆积发酵装置在说明书摘要公布了：一种白酒酒醅堆积发酵装置，包括箱体与箱盖，所述箱体内设有发酵筒，所述发酵筒为顶部直径大于底部直径的变径结构，所述发酵筒顶部与箱体四个侧壁固定连接，所述发酵筒底部与箱体底部固定连接，所述发酵筒侧壁与箱体侧壁之间的空间为空气层，所述发酵筒内设有搅拌机构，所述搅拌机构包括绞龙与电机，所述绞龙底部与箱体底部可旋转连接，所述电机固定设置在箱盖顶部，所述电机输出端穿过箱盖与绞龙可拆卸连接，所述空气层内设有散热装置。本实用新型提高了酒醅的均匀性，缩短了发酵时间，提高了成品白酒的品质。
本实用新型一种白酒酒醅堆积发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种白酒酒醅堆积发酵装置，包括箱体1与箱盖，其特征在于，所述箱体1内设有发酵筒5，所述发酵筒5为顶部直径大于底部直径的变径结构，所述发酵筒5顶部与箱体1四个侧壁固定连接，所述发酵筒5底部与箱体1底部固定连接，所述发酵筒5侧壁与箱体1侧壁之间的空间为空气层，所述发酵筒5内设有搅拌机构，所述搅拌机构包括绞龙6与电机7，所述绞龙6底部与箱体1底部可旋转连接，所述电机7固定设置在箱盖顶部，所述电机7输出端穿过箱盖与绞龙6可拆卸连接，所述空气层内设有散热装置。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人四川江口醇隆鼎酒业有限公司，其通讯地址为：636000 四川省巴中市平昌县江口镇酒乡路2号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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