宜宾五粮液股份有限公司;四川轻化工大学郑兴文获国家专利权
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龙图腾网获悉宜宾五粮液股份有限公司;四川轻化工大学申请的专利一种酿酒底锅水资源化利用的方法及其回收物的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117699876B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311728543.0，技术领域涉及：C02F1/00；该发明授权一种酿酒底锅水资源化利用的方法及其回收物的应用是由郑兴文;郑佳;黎崎均;李蓓遥;孙铜;范金龙设计研发完成，并于2023-12-15向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种酿酒底锅水资源化利用的方法及其回收物的应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种酿酒底锅水资源化利用的方法及其回收物的应用，该方法包括以下步骤：1静置过滤去除酿酒底锅水中的悬浮物，然后减压蒸馏至干得到有机物A，蒸馏出水分为初段水和尾水，蒸馏初段水回用作为调酒液，蒸馏尾水循环利用或直接排放；2将步骤1得到的有机物A经无水乙醇萃取、抽滤和洗涤，得到乙醇萃取液和粗多糖，将所述乙醇萃取液减压蒸馏回收乙醇后得到有机物B；将所述粗多糖用80％乙醇脱除单糖后得到有机物C。其中有机物A和有机物B可在钢铁处于酸性溶液环境中作为金属缓蚀剂，有机物C在清除自由基中作为抗氧化剂。本发明能从酿酒底锅水分离缓蚀剂和抗氧化剂并回收水，实现了酿酒底锅水的资源化利用和近零排放。
本发明授权一种酿酒底锅水资源化利用的方法及其回收物的应用在权利要求书中公布了：1.一种酿酒底锅水资源化利用的方法，其特征在于，具体包括以下步骤： （1）静置过滤去除酿酒底锅水中的悬浮物，然后减压蒸馏至干得到有机物A，蒸馏出水分为初段水和尾水，蒸馏初段水回用作为调酒液，蒸馏尾水循环利用或直接排放； （2）将步骤（1）得到的有机物A经无水乙醇萃取、抽滤和洗涤，得到乙醇萃取液和粗多糖，将所述乙醇萃取液减压蒸馏回收乙醇后得到有机物B；将所述粗多糖用80%乙醇脱除单糖后得到有机物C； 所述有机物A和有机物B在钢铁处于酸性溶液环境中作为金属缓蚀剂使用；所述有机物C在清除自由基中作为抗氧化剂使用。
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