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龙图腾网获悉中国农业科学院饲料研究所;西南科技大学申请的专利一种棉籽蛋白-槲皮素复合物的制备及在饲料添加剂中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118476582B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410698365.X，技术领域涉及：A23K20/147；该发明授权一种棉籽蛋白-槲皮素复合物的制备及在饲料添加剂中的应用是由薛敏;周建;王杰;梅星月;魏燕霞设计研发完成，并于2024-05-31向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种棉籽蛋白-槲皮素复合物的制备及在饲料添加剂中的应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种棉籽蛋白‑槲皮素复合物的制备及在饲料添加剂中的应用，包括：步骤一、将棉籽蛋白加入去离子水中，在氮气氛围下搅拌，再加入过氧化氢和抗坏血酸，继续搅拌，得到棉籽蛋白混合液；步骤二、向棉籽蛋白混合液中加入槲皮素，调节pH，搅拌，透析除去未反应的槲皮素，冷冻干燥，得到棉籽蛋白‑槲皮素复合物。本发明以棉籽蛋白与槲皮素为原料，采用自由基接枝法制备得到棉籽蛋白‑槲皮素复合物，提高了蛋白的抗氧化活性，可替代抗生素作为添加剂用于制备动物饲料，同时本发明原料简单易得，制备方法简单，操作性强，易于推广。

本发明授权一种棉籽蛋白-槲皮素复合物的制备及在饲料添加剂中的应用在权利要求书中公布了：1.一种棉籽蛋白-槲皮素复合物作为添加剂在动物饲料中的应用，其特征在于，所述棉籽蛋白-槲皮素复合物的制备方法，包括以下步骤： 步骤一、将棉籽蛋白加入去离子水中，在氮气氛围下搅拌1~3h，再加入过氧化氢和抗坏血酸，继续搅拌1~3h，得到棉籽蛋白混合液；其中，棉籽蛋白与去离子水的质量体积比为1g:80~200mL；棉籽蛋白、过氧化氢和抗坏血酸的质量体积比为1g:1~3mL:0.3~0.8g； 步骤二、向棉籽蛋白混合液中加入槲皮素，调节pH，在20~30℃搅拌20~30h，透析除去未反应的槲皮素，冷冻干燥，得到棉籽蛋白-槲皮素复合物；其中，调节pH为用NaOH调节pH至8~10；冷冻干燥为在-60~-100℃下干燥40~50h；棉籽蛋白与槲皮素的质量摩尔比为1g:0.1~5mmol； 所述步骤二中，还包括在使用槲皮素之前，对槲皮素进行预处理，预处理的具体方法为：将槲皮素、杨梅单宁和表没食子儿茶素没食子酸酯按质量比1:0.1~0.5:0.1~0.5混合，加入脉冲式气流混合机中，在氮气形成的间隔喷射气流下混合5~15min，气流喷射0.5~2s、暂停4~6s，喷射压力为0.5~2MPa，将得到的混合料加入超声挤出一体化装置中挤出，将挤出物干燥并研磨成粉，得到预处理的槲皮素；其中，超声挤出一体化装置的螺杆转速为150~250rpm，温度设置为：一区温度80~100℃，二区温度90~110℃，三区温度100~120℃，四区温度110~130℃，机头温度120~140℃，混合料在挤出机中停留时间5~15min，压力为5~15MPa，超声功率为400~800W、频率为50~60KHz。

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