清华大学深圳国际研究生院段军获国家专利权
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龙图腾网获悉清华大学深圳国际研究生院申请的专利一种气泡冰的制备装置及制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120444793B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-05发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510948008.9,技术领域涉及:F25C1/00;该发明授权一种气泡冰的制备装置及制备方法是由段军;訾牧聪设计研发完成,并于2025-07-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种气泡冰的制备装置及制备方法在说明书摘要公布了:本发明公开一种气泡冰的制备装置及制备方法,制备装置包括气泡冰生成系统,其含气泡冰生成室、网格栅,网格栅与气泡冰生成室的侧壁连接,各网格内为气泡冰生成的空间;气源供应系统,供应二氧化碳气体;液体注入系统,供应含水液体;储冰室,在气泡冰生成室的底部下方,气泡冰生成室的底部可开合;循环制冷系统,与气泡冰生成室和储冰室连接;扰动系统,用于对气泡冰生成室内的含水液体和二氧化碳气体进行扰动;温度传感器和压力传感器,均与气泡冰生成室连接;放气阀,与气泡冰生成室连通;数据采集控制系统,用于采集各传感器的数据并联动协调控制各部分的运作。本发明制备的气泡冰兼具气泡持续释放与低温维持功能,可应用于食品或饮品中。
本发明授权一种气泡冰的制备装置及制备方法在权利要求书中公布了:1.一种气泡冰的制备装置,其特征在于,包括气泡冰生成系统、气源供应系统、液体注入系统、循环制冷系统、扰动系统、数据采集控制系统、放气阀、储冰室、温度传感器和压力传感器;所述气泡冰生成系统包括气泡冰生成室和网格栅,所述网格栅与所述气泡冰生成室的侧壁连接,所述网格栅的各网格内为气泡冰生成的空间,所述储冰室位于所述气泡冰生成室的底部下方,所述气泡冰生成室的底部可开合以使所述气泡冰生成室与所述储冰室之间具有连通状态或者封闭状态;所述气源供应系统与所述气泡冰生成室连接,用于向所述气泡冰生成室供应预定压力和体积的二氧化碳气体;所述液体注入系统与所述气泡冰生成室连接,用于向所述气泡冰生成室供应预定体积的含水液体;所述循环制冷系统分别与所述气泡冰生成室和所述储冰室连接,用于将所述气泡冰生成室和所述储冰室控制在预定温度;所述扰动系统用于对所述气泡冰生成室内的含水液体和二氧化碳进行扰动;所述温度传感器和压力传感器均与所述气泡冰生成室连接,所述放气阀与所述气泡冰生成室连通;所述数据采集控制系统用于采集各传感器的数据并联动协调控制各部分的运作; 所述扰动系统为搅拌装置,且所述制备装置还包括压缩系统; 所述网格栅的底部与所述气泡冰生成室的底部具有预定距离,所述搅拌装置设置在所述气泡冰生成室的底部并位于所述网格栅的底部与所述气泡冰生成室的底部之间,所述气泡冰生成室的底部开合时带动所述搅拌装置一起运动; 所述压缩系统与所述气泡冰生成室的顶部连接,位于所述网格栅的上方,所述压缩系统的压缩端具有与所述网格栅匹配的形状,用于在气泡冰生成后压缩所生成的气泡冰并推至所述储冰室; 所述压缩系统包括驱动装置和与所述驱动装置连接的压缩推杆,所述压缩推杆贯穿所述气泡冰生成室的顶部,所述压缩推杆受所述驱动装置的驱动可在所述气泡冰生成室内上下运动,所述压缩推杆的底端作为所述压缩端,是柔性的且具有与所述网格栅匹配的形状。
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