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龙图腾网获悉四川轻化工大学申请的专利一种兔肉解冻切丁装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223247459U 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-22发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422718907.3，技术领域涉及：A23B4/07；该实用新型一种兔肉解冻切丁装置是由李丽;蒋子健;宗绪岩;赵志峰;董科设计研发完成，并于2024-11-08向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种兔肉解冻切丁装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及肉制品解冻及切割技术领域，且公开了一种兔肉解冻切丁装置，包括：基座，基座的顶部一侧开设有水槽，基座的底部在对应水槽处具有排水结构；田字形固定架；搅动结构，搅动结构安装在水槽内；电机，电机的输出轴由装配孔A向上穿入，并与搅动结构的底部一端相连；注水结构；以及压合式兔肉切丁机构，压合式兔肉切丁机构安装在基座上且远离水槽的一侧。电机的输出轴驱动搅动结构，使搅动结构在水槽内进行搅动，冷冻的兔肉在搅动结构的搅动下，能够加速解冻的过程；将解冻后的兔肉从水槽内取出后，放入到压合式兔肉切丁机构的下方，具体的，肉丁切割件在向下运动时，从而将放置在压合式兔肉切丁机构下方的兔肉切丁。

本实用新型一种兔肉解冻切丁装置在权利要求书中公布了：1.一种兔肉解冻切丁装置，其特征在于，包括： 基座（10），所述基座（10）的顶部一侧开设有水槽（101），所述水槽（101）的底部中心处开设有装配孔A（1011），所述基座（10）的底部在对应水槽（101）处具有排水结构； 田字形固定架（20），所述田字形固定架（20）固定安装在水槽（101）的顶部处； 搅动结构，所述搅动结构安装在水槽（101）内，所述搅动结构的底部一端设置在装配孔A（1011）的上方，所述搅动结构的顶部一端转动安装在田字形固定架（20）上； 电机（50），所述电机（50）固定安装在基座（10）的底部且对应装配孔A（1011）处，所述电机（50）的输出轴由装配孔A（1011）向上穿入，并与搅动结构的底部一端相连； 注水结构，所述注水结构安装在基座（10）上且对应水槽（101）的一侧；以及 压合式兔肉切丁机构，所述压合式兔肉切丁机构安装在基座（10）上且远离水槽（101）的一侧； 所述压合式兔肉切丁机构包括支架结构，所述支架结构安装在基座（10）上，所述支架结构上安装有滑动件，所述支架结构上还安装有液压件，所述液压件的一端与滑动件相连，并使滑动件能够在支架结构上进行上下滑动，所述滑动件上安装有肉丁切割件。

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