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龙图腾网获悉北京飞天牡丹生物科技有限公司;天津科技大学申请的专利富含香气成分的牡丹鲜花浓缩原液的制备方法及其在香精/香料中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119709315B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-22发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411862130.6，技术领域涉及：C11B9/00；该发明授权富含香气成分的牡丹鲜花浓缩原液的制备方法及其在香精/香料中的应用是由王大雨;王琳贺;隋文杰;孟晶;郭晓蒙设计研发完成，并于2024-12-17向国家知识产权局提交的专利申请。

本富含香气成分的牡丹鲜花浓缩原液的制备方法及其在香精/香料中的应用在说明书摘要公布了：本发明属于牡丹花加工技术领域，具体涉及富含香气成分的牡丹鲜花浓缩原液的制备方法及其在香精香料中的应用。所述牡丹鲜花浓缩原液的制备方法如下：牡丹鲜花依次经预冷、深冷后于循环液氮气氛下剪切粉碎，然后采用超声辅助生物酶进行酶解，获得酶解液，最后经超滤膜截留出特定分子量的产物富集液并浓缩。本发明对牡丹鲜花进行预冷、深冷的处理，不仅可避免多酚等活性物质的损失，避免物料褐变；而且有利于最大限度的保留鲜花瓣中的香气成分，避免了高温或常温下粉碎操作造成的挥发性香气成分散失的问题，最终本发明制得的牡丹鲜花原液中含有丰富的氧化芳樟醇、香茅醇、安息香酸等挥发性香气成分，在护肤品、香精香料中具有广阔的应用前景。

本发明授权富含香气成分的牡丹鲜花浓缩原液的制备方法及其在香精/香料中的应用在权利要求书中公布了：1.富含香气成分的牡丹鲜花浓缩原液的制备方法，其特征在于，包括以下的步骤： （1）取牡丹鲜花，先于-18℃下预冷5h，然后再置于-50℃下深冷冻5h，取冷冻后的牡丹鲜花在循环液氮气氛下剪切粉碎，粉碎设备腔体和管路内液氮温度为-50℃，筛粉获得微粉粒径＜50μm的牡丹花全微粉； （2）取（1）中获得的牡丹花全微粉，按料液质量比为1：5的比例加入柠檬酸缓冲液，并调节混合液的pH值为6.0，采用复合酶于室温下酶解2h，酶解过程中超声处理2次，每次超声处理0.5h后间隔0.5h再进行超声处理，超声频率为40kHz，获得酶解液； 复合酶中，纤维素酶和中性蛋白酶的加入量分别为20Ug、30Ug干基牡丹花全微粉重量；（3）高速冷冻离心（2）中获得的酶解液，离心的转速为8000rpm，离心时长为10min，温度为4℃，保留上清液，采用超滤膜对上清液进行超滤，截留获得分子量≤6kDa的成分，获得产物富集液； （4）将（3）中获得产物富集液进行低温真空薄膜浓缩，蒸发温度≤50℃，浓缩至富集液体积的15，然后加入柠檬酸缓冲液调节pH值为5.5，于80℃下灭菌25min，过滤，即制得富含香气成分的牡丹鲜花浓缩原液。

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