成都金酿鲜酒业有限公司刘江获国家专利权
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龙图腾网获悉成都金酿鲜酒业有限公司申请的专利一种酿酒原料自动发酵装置获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN223226036U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-15发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202422360424.0,技术领域涉及:C12G3/02;该实用新型一种酿酒原料自动发酵装置是由刘江设计研发完成,并于2024-09-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种酿酒原料自动发酵装置在说明书摘要公布了:本实用新型属于发酵装置技术领域,尤其为一种酿酒原料自动发酵装置,包括支架座,所述支架座上固定安装有支撑架,所述支撑架之间固定安装有发酵罐,所述发酵罐的顶部上设有进料口,所述发酵罐的底部设有出料口,所述支架座的一侧固定安装有驱动电机,所述驱动电机的输出端固定连接有小轮盘,小轮盘通过皮带传动连接大轮盘。本实用新型,通过支架座、支撑架等结构确保装置稳定,搅拌装置使原料充分混合,倾斜设计的搅拌杆和搅拌铲及绞龙叶片提高发酵均匀度,通风系统能精确调节温度、湿度和气压,保证适宜发酵环境,传感与控制系统实现自动化操作,降低劳动强度,提高生产效率和酒的品质,同时防止杂质进入和气体泄漏,保障发酵过程稳定可靠。
本实用新型一种酿酒原料自动发酵装置在权利要求书中公布了:1.一种酿酒原料自动发酵装置,包括支架座1,其特征在于:所述支架座1上固定安装有支撑架2,所述支撑架2之间固定安装有发酵罐3,所述发酵罐3的顶部上设有进料口4,所述发酵罐3的底部设有出料口5,所述支架座1的一侧固定安装有驱动电机6,所述驱动电机6的输出端固定连接有小轮盘,小轮盘通过皮带7传动连接大轮盘,大轮盘连接传动轴8,所述传动轴8的表面上固定连接有搅拌杆9,所述搅拌杆9的一端固定连接有搅拌铲10,所述传动轴8上还固定连接有绞龙叶片11,所述绞龙叶片11与搅拌杆9不干扰,所述发酵罐3上连接通风系统,通风系统包括连通的加热管道12、冷气管道13以及换气减压管道14,在所述发酵罐3的内部通风系统连通分散管道15,在所述发酵罐3内安装有温度传感器和湿度传感器,实时监测发酵罐3内的温度和湿度,并将数据传输至控制系统。
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