广东以色列理工学院;汕头大学曾育颖获国家专利权
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龙图腾网获悉广东以色列理工学院;汕头大学申请的专利一种基于离子液体的茶发酵工艺获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120052436B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510526585.9，技术领域涉及：A23F3/10；该发明授权一种基于离子液体的茶发酵工艺是由曾育颖;逸高;李升康;陈玉俊设计研发完成，并于2025-04-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种基于离子液体的茶发酵工艺在说明书摘要公布了：本发明涉及一种基于离子液体的茶发酵工艺，属于微生物技术领域。本发明提供了一种基于离子液体的茶发酵工艺，将茶渣与离子液体混合为发酵基质后接种细菌菌液，于生物反应器中厌氧发酵，得到发酵产物。本发明通过将离子液体与细菌发酵相组合，利用离子液体替代水作为发酵试剂，能够协同提高了茶渣的发酵效率，使得茶渣中的抗氧化物质释放，进而提高茶渣的可利用率。同时，离子液体的含氧量低更利于细菌的厌氧发酵，而且离子液体还具有良好的可回收性，发酵结束后可通过简单的处理进行回收并重复使用，有效降低试剂消耗和发酵成本，为茶发酵工艺带来更高的经济效益和可持续性。
本发明授权一种基于离子液体的茶发酵工艺在权利要求书中公布了：1.一种基于离子液体的茶发酵工艺，其特征在于，将茶渣与离子液体混合为发酵基质后接种细菌菌液，于生物反应器中厌氧发酵，得到发酵产物； 所述离子液体的化学结构式为，式中的R为-CH2-CH3或-CH2-CH2-CH2-CH3； 所述细菌为丁酸梭菌和或粪肠球菌；所述丁酸梭菌保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO.M2019071，所述粪肠球菌保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO.M2019071； 所述离子液体的质量百分浓度为1-11wt%； 所述细菌菌液与茶渣和离子液体的比例为细菌菌液：（茶渣+离子液体）=（1-5）mL：10g。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人广东以色列理工学院;汕头大学，其通讯地址为：515063 广东省汕头市金平区大学路241号广东以色列理工学院；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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