江南大学张晖获国家专利权
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龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种成熟谷物籽粒结构的剖析方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116296642B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-29发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211089081.8，技术领域涉及：G01N1/28；该发明授权一种成熟谷物籽粒结构的剖析方法是由张晖;陈晓宇;朱玲;吴港城;昝蓉;黎金鑫;尹娴婷设计研发完成，并于2022-09-07向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种成熟谷物籽粒结构的剖析方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种成熟谷物籽粒结构的剖析方法，属于谷物籽粒剖析技术领域。本发明的方法包括浸泡、固定、漂洗、脱水、包埋、切片、展片、染色、观察等步骤，采用快捷简便的冷冻切片法，步骤简单、使用试剂安全、籽粒结构损伤小，形态完整，组分区分度高，适用于成熟谷物籽粒结构观察，也可为后续研究谷物籽粒加工对营养品质和消化特性提供参考。本发明将冷冻切片技术应用于成熟谷物籽粒的切片，建立了适用于多种谷物成熟籽粒的快捷切片方法及结构观察的简便方法。本发明步骤简单，所用溶剂安全、无害，能够为谷物加工营养品质的判定提供参考以及为进一步研究谷物籽粒结构在消化过程中对营养素的作用提供新的思路。
本发明授权一种成熟谷物籽粒结构的剖析方法在权利要求书中公布了：1.一种谷物籽粒的预处理方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤： （1）浸泡：将籽粒浸泡于水中，使籽粒中的水分含量为20~25%； （2）固定、漂洗：将浸泡后的籽粒置于固定液中进行固定8~16h后，采用pH为6.5~7.5的磷酸盐缓冲液清洗籽粒；所述固定液为：将50%乙醇、多聚甲醛和冰醋酸按照体积比为：（80~90）：（10~5）：（10~5）混合后制备得到； （3）脱水、包埋：将漂洗后的籽粒浸泡于乙醇中进行脱水处理后，将籽粒与包埋剂混合后进行包埋；所述包埋剂包括但不限于：OCT包埋剂、普通胶水或医用耦合剂； （4）切片：将经包埋的籽粒在-15℃~-30℃条件下进行切片； （5）染色：采用异硫氰酸荧光素和荧光增白剂混合液对切片进行染色。
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