江南大学张晖获国家专利权
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龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种鹰嘴豆蛋白源DPP-IV抑制肽及其应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN115651064B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-29发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211323472.1,技术领域涉及:C07K7/06;该发明授权一种鹰嘴豆蛋白源DPP-IV抑制肽及其应用是由张晖;昝蓉;朱玲;吴港城;巫启明;陈沂岭设计研发完成,并于2022-10-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种鹰嘴豆蛋白源DPP-IV抑制肽及其应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种鹰嘴豆蛋白源DPP‑IV抑制肽及其应用,属于食源性活性肽开发技术领域。本发明利用多肽组学、多种筛选条件以及分子对接技术快速筛选DPP‑IV抑制肽,避免了因逐级分离纯化所导致的耗时费力的缺点。本发明有效地从鹰嘴豆蛋白通过中性蛋白酶酶解得到高DPPIV抑制活性和抗氧化活性、Fe2+螯合活性的鹰嘴豆蛋白水解物,通过碱性蛋白酶酶解得到胆固醇胶束溶解度抑制活性的鹰嘴豆蛋白水解物,通过木瓜蛋白酶酶解得到高ACE抑制活性的鹰嘴豆蛋白水解物。本发明的高活性DPPIV抑制肽IAIPPGIPYW与DPPIV的作用模式为竞争性‑非竞争性混合型抑制,且具有极高的DPP‑IV抑制活性,其IC50为12.43μM14.00μgml。
本发明授权一种鹰嘴豆蛋白源DPP-IV抑制肽及其应用在权利要求书中公布了:1.一种DPP-IV抑制肽,其特征在于,所述抑制肽的氨基酸序列为IAIPPGIPYW、AAWPGHPEF、LAFP或PPGIPYW。
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