杭州百芮生物科技有限公司谢佩珊获国家专利权
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龙图腾网获悉杭州百芮生物科技有限公司申请的专利益生菌的包埋结构及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116250631B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-29发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310167471.0，技术领域涉及：C12N11/02；该发明授权益生菌的包埋结构及其制备方法是由谢佩珊;郭仲伟;蔡宜钧;胡颢腾;郭峰设计研发完成，并于2023-02-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本益生菌的包埋结构及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种益生菌的包埋结构及其制备方法，该包埋结构包含核心以及外壳；其中，核心包含第一核心层、第二核心层和第三核心层；第一核心层包含后生元；第二核心层包覆第一核心层，且包含具有活性之益生菌；第三核心层包覆第二核心层，且包含益生元外壳以多层结构包覆核心，且包含纤维、胶体、蛋白质以及脂肪酸。上述益生菌的包埋结构对于益生菌具有较佳的保护效果。
本发明授权益生菌的包埋结构及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种益生菌的包埋结构，其特征在于，包含：核心和外壳； 所述核心，包含： 第一核心层，其为后生元，所述后生元为所述益生菌的发酵物；以及， 第二核心层，其包覆所述第一核心层，且为具有活性的益生菌； 第三核心层，其包覆所述第二核心层，且为益生元； 所述外壳，其包含第一壳层、第二壳层和第三壳层，其中所述第一壳层包覆所述核心，所述第二壳层包覆所述第一壳层，所述第三壳层包覆所述第二壳层，且所述第一壳层为蛋白质以及脂肪酸，所述第二壳层为胶体，以及所述第三壳层为纤维； 所述脂肪酸包含亚麻籽油粉、螺旋藻粉以及卵磷脂至少其中之一。
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