陕西师范大学薛佳获国家专利权
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龙图腾网获悉陕西师范大学申请的专利一种RG-I结构苹果幼果果胶、果胶膜及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117487038B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-29发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311245916.9，技术领域涉及：C08B37/06；该发明授权一种RG-I结构苹果幼果果胶、果胶膜及其制备方法和应用是由薛佳;夏文慧;王晓宇;白海霞;黄龙新;赵娅莉;周坤;王飞设计研发完成，并于2023-09-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种RG-I结构苹果幼果果胶、果胶膜及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明属于果胶及果胶膜技术领域，具体涉及一种RG‑I结构苹果幼果果胶、果胶膜及其制备方法和应用，苹果幼果果胶的制备方法，包括：1苹果幼果经冷冻干燥、破碎得到苹果幼果果粉；2将苹果幼果果粉与柠檬酸溶液混合，进行加热超声提取，得到果胶提取液；3将提取液进行抽滤，将滤液与乙醇按照体积比1：4混合；收集混合后的悬浮物，用乙醇清洗后，进行复溶、过滤、旋蒸和冷冻干燥，得到苹果幼果果胶。本发明通过超声加热提取得到RG‑I含量为79％的苹果幼果果胶；利用果胶制成的果胶膜，具有很好的机械性能和透水性，具有很好的保鲜作用。
本发明授权一种RG-I结构苹果幼果果胶、果胶膜及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种RG-I结构苹果幼果果胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 1）苹果幼果经冷冻干燥、破碎得到苹果幼果果粉； 2）将步骤1）的苹果幼果果粉与柠檬酸溶液混合，进行加热超声提取，得到果胶提取液；所述苹果幼果果粉与柠檬酸溶液的用量比为1g：10-20ml； 所述步骤2）中，柠檬酸溶液的pH值为1-2.5；所述加热超声提取的条件为：温度45°C-85°C，功率200W-600W，提取时间20min-60min； 3）将步骤2）得到的提取液进行抽滤，将滤液与乙醇按照体积比1：1-5混合；收集混合后的悬浮物，用乙醇清洗后，进行复溶、过滤、旋蒸和冷冻干燥，得到苹果幼果果胶。
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