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龙图腾网获悉山东省农业科学院申请的专利冠突散囊菌NCPS2018015在发酵制备茶饮中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117121963B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-22发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311130870.6，技术领域涉及：C12N1/14；该发明授权冠突散囊菌NCPS2018015在发酵制备茶饮中的应用是由陈蕾蕾;张彦昊;周庆新;陈相艳;杨金玉;郭聃洋;王玉涛;祝清俊;姜潇潇;王亮设计研发完成，并于2023-09-04向国家知识产权局提交的专利申请。

本冠突散囊菌NCPS2018015在发酵制备茶饮中的应用在说明书摘要公布了：本发明属于微生物发酵茶技术领域，具体涉及冠突散囊菌NCPS2018015在发酵制备茶饮中的应用。本发明采用经特殊保藏的冠突散囊菌NCPS2018015对元宝枫籽进行发酵，然后对发酵物料进行干燥、成型制成元宝枫籽茶饮品，具体的，本发明的应用包括以下的步骤：（1）元宝枫籽预处理；（2）制备冠突散囊菌NCPS2018015孢子悬浮液；（3）发酵元宝枫籽；（4）元宝枫籽茶的干燥、成型。与传统的元宝枫籽用来加工制成油制品不同的是，本发明开发了元宝枫籽作为茶制品供日常饮用的新用途，并且采用冠突散囊菌NCPS2018015发酵后，元宝枫籽茶中的生物活性成分如植物可溶性糖、类黄酮等成分均显著高于未发酵的元宝枫籽原料，所获得的发酵茶饮冲泡后外观色泽鲜亮，呈黄褐色，口感甘醇，无苦涩味。

本发明授权冠突散囊菌NCPS2018015在发酵制备茶饮中的应用在权利要求书中公布了：1.冠突散囊菌NCPS2018015在发酵制备茶饮中的应用，其特征在于，将冠突散囊菌NCPS2018015经过活化后制成孢子悬浮液，接种至含有元宝枫籽的培养料中，发酵培养，获得元宝枫籽茶；所述的冠突散囊菌于2018年12月12日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCCNO:M2018882，分类命名为：EurotiumcristatumNCPS2018015冠突散囊菌NCPS2018015； 所述冠突散囊菌NCPS2018015孢子悬浮液的制备方法如下： 活化冠突散囊菌NCPS2018015，用无菌的接种环轻轻刮取菌落表面孢子于装有100mL无菌水和玻璃珠的锥形瓶中，150rmin摇床震荡30min，血球计数板计数，最终稀释成浓度为106个mL的冠突散囊菌NCPS2018015孢子悬浮液； 所述元宝枫籽经过了如下的预处理： S1采摘：选择健康无病虫害和无变质的色泽嫩绿、肥厚、新鲜的带翅元宝枫籽；S2清洗：清水清洗，沥干，摊晾；S3烫青：在95℃的水中烫煮2min，烫青后立即投入冷水中浸泡冷却，取出后烘至含水率为8%；S4粉碎：将烘制后的原料放于破碎机，粉碎成粒径为1.5~2cm长度的小块； 所述的培养料中至少含有葡萄糖溶液；所述培养料的制备方法为：每100g元宝枫籽加入40~60mL的4~6wt%的葡萄糖溶液，将其混合后装入培养袋于115~125℃下灭菌25~35min，然后冷却至常温，得到培养料； 所述元宝枫籽的发酵方法如下： 按照每100g灭菌后的元宝枫籽接种6mL冠突散囊菌NCPS2018015孢子悬浮液的比例，将制备的孢子悬浮液接种至培养料中，将接种后的培养袋于30℃的条件下培养8天。

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