重庆医药高等专科学校杨敏获国家专利权
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龙图腾网获悉重庆医药高等专科学校申请的专利一种实时无损可视化监测肉类食品新鲜度的荧光探针和荧光标签及其制备方法及应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117343054B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-22发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311301646.9，技术领域涉及：C07D417/12；该发明授权一种实时无损可视化监测肉类食品新鲜度的荧光探针和荧光标签及其制备方法及应用是由杨敏;朱丽;袁铭;张泽菊;徐启贵设计研发完成，并于2023-10-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种实时无损可视化监测肉类食品新鲜度的荧光探针和荧光标签及其制备方法及应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种实时无损可视化监测肉类食品新鲜度的荧光探针和荧光标签及其制备方法及应用，结构式为荧光探针HBT‑Bz结构简单，合成简便；采用具有ESIPT性质和AIE效应的HBT荧光团为母体，苯并噁唑酯基为胺类化合物识别基团，设计合成识别胺后荧光开启型探针；荧光探针HBT‑Bz对胺类化合物的响应快速、灵敏，检测限低至5.1ppm，可用于制作检测挥发性胺类化合物的固体荧光传感器。本发明所涉及荧光探针合成路线简单、能识别多种挥发性胺、检测限低，负载荧光探针的荧光标签制备过程简便，使用时无需对食品进行前处理，将荧光标签置于肉类食品包装中，即可实时无损可视化监测食品新鲜度，结果准确可靠。
本发明授权一种实时无损可视化监测肉类食品新鲜度的荧光探针和荧光标签及其制备方法及应用在权利要求书中公布了：1.一种实时无损可视化监测肉类食品新鲜度的荧光探针，其特征在于：结构式为
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