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龙图腾网获悉青岛康迈臣生物科技有限责任公司申请的专利具有抗氧化和保湿功能的发酵胶原蛋白组合物及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115992196B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202111220925.3，技术领域涉及：C12P39/00；该发明授权具有抗氧化和保湿功能的发酵胶原蛋白组合物及其制备方法是由王勇;范建龙;赵范范;寇兴凯;魏来;刘佳;李洪福;赵琳;崔永日设计研发完成，并于2021-10-20向国家知识产权局提交的专利申请。

本具有抗氧化和保湿功能的发酵胶原蛋白组合物及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种发酵胶原蛋白的制备方法，包括：S1将胶原蛋白、碳源与水混合，灭菌，得到发酵培养基；S2将植物乳杆菌种子液、鼠李糖乳杆菌种子液、嗜酸乳杆菌种子液、乳双歧杆菌种子液与保加利亚乳杆菌种子液接种至发酵培养基中进行发酵，得到发酵液；S3将所述发酵液经灭菌与过滤后，得到发酵胶原蛋白。与现有技术相比，本发明提供的制备方法利用多种益生菌协同发酵技术发酵胶原蛋白，降低分子量，有效化解胶原蛋白腥味物质的目的，从而使得到的发酵胶原蛋白氨基酸含量高，尤其具有较高含量的丝氨酸和苏氨酸等羟基类氨基酸，不仅利于人体吸收，提高吸收效率和生物利用度，还可提高产品的保湿效果。

本发明授权具有抗氧化和保湿功能的发酵胶原蛋白组合物及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种发酵胶原蛋白的制备方法，其特征在于，包括： S1将胶原蛋白、碳源与水混合，灭菌，得到发酵培养基； S2将植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌与保加利亚乳杆菌接种至发酵培养基中进行发酵，得到发酵液； S3将所述发酵液经灭菌与过滤后，得到发酵胶原蛋白； 所述胶原蛋白选自胶原蛋白肽；所述碳源选自低聚果糖、结晶果糖与白砂糖中的一种或多种； 所述植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌与保加利亚乳杆菌接种前分别经活化，制得各自的种子液，然后接种至发酵培养基中； 植物乳杆菌种子液的OD600为2～6；所述植物乳杆菌种子液的体积为发酵培养基体积的1％～5％； 鼠李糖乳杆菌种子液的OD600为2～6；所述鼠李糖乳杆菌种子液的体积为发酵培养基体积的1％～5％； 嗜酸乳杆菌种子液的OD600为0.5～1；所述嗜酸乳杆菌种子液的体积为发酵培养基体积的1％～5％； 乳双歧杆菌种子液的OD600为0.5～1；所述乳双歧杆菌种子液的体积为发酵培养基体积的1％～5％； 保加利亚乳杆菌种子液的OD600为2～6；所述保加利亚乳杆菌种子液的体积为发酵培养基体积的1％～5％。

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