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龙图腾网获悉广东药科大学附属第一医院申请的专利一种果汁味的凉茶的制备及其产品获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118765997B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410766383.7，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种果汁味的凉茶的制备及其产品是由陈斯泽设计研发完成，并于2024-06-14向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种果汁味的凉茶的制备及其产品在说明书摘要公布了：本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种果汁味的凉茶的制备及其产品。本发明通过选择中药的特定组合，使得各成分具有协同增效的作用，同时搭配酶解和发酵工艺，制备的凉茶不仅风味较佳，而且对于提升免疫力具有显著的效果。

本发明授权一种果汁味的凉茶的制备及其产品在权利要求书中公布了：1.酿酒酵母CICC32883和运动发酵单胞菌CICC41465的活化种子液在协同增效提升果汁味凉茶甜糖苷含量中的应用，其特征在于： 活化种子液制备方法为：将酿酒酵母和运动发酵单胞菌分别接种至YPD培养基和运动发酵单胞菌培养基，各自在微缺氧条件下30-35℃、50-100rmin下培养12-18h；微缺氧条件为包含二氧化碳3-5vv％、氧气8-12vv％和余量为氮气；得到含菌量大于1×108cfumL的活化种子液； 果汁味凉茶的制备方法包括： 1、按重量份将3-6份鱼腥草、4-6份夏枯草、4-6份甘草、5-8份罗汉果、2-5份葛根、3-5份枳椇子和5-10份甜菊混合后粉碎成40-60目，得到凉茶组合物； 2、将凉茶组合物加入到水中，添加复合酶酶解，121℃灭菌15-20min，过滤，滤渣留用，滤液为酶解产物； 3、将滤渣加入水中，加热提取，得到提取混合物； 4、将酶解产物和提取混合物合并，接种发酵菌，发酵培养，灭菌，过滤，滤液为发酵产物； 5、将发酵产物与果汁按质量比10:1-2混合，得果汁味的凉茶； 发酵菌为酿酒酵母CICC32883和运动发酵单胞菌CICC41465的活化种子液；酿酒酵母活化种子液的接种量为1-2wt％，运动发酵单胞菌活化种子液的接种量为2-3wt％； 发酵培养的条件为微缺氧条件下，于30-35℃，50-100rmin下培养24-48h，所述微缺氧条件为包含二氧化碳3-5vv％，氧气8-12vv％，余量为氮气。

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