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龙图腾网获悉天津北洋百川生物技术有限公司申请的专利一种γ-聚谷氨酸发酵液脱色的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119101235B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411254849.1，技术领域涉及：C08G69/46；该发明授权一种γ-聚谷氨酸发酵液脱色的方法是由曹伟锋;寺秀胜;赵廷彬;李振海;盖丽丰;马正旺设计研发完成，并于2024-09-09向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种γ-聚谷氨酸发酵液脱色的方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种γ‑聚谷氨酸发酵液脱色的方法，包括：树脂脱色、活性炭脱色、谷氨酸沉降脱色、膜过滤处理脱色四个步骤。本发明通过联合脱色工艺γ‑聚谷氨酸发酵液脱色率可达95％以上，γ‑聚谷氨酸回收率可达92％以上，蛋白去除率达到67％以上，谷氨酸回收率可达到90％以上。本发明所提供的脱色方法路线新颖、脱色剂用量少、不使用有机溶剂、无高温加热、高分子量γ‑PGA破坏程度低并可实现发酵原料谷氨酸的循环利用，本发明适合大规模工业化生产。

本发明授权一种γ-聚谷氨酸发酵液脱色的方法在权利要求书中公布了：1.一种γ-聚谷氨酸发酵液脱色的方法，包括以下步骤： 步骤1：树脂脱色：调节已除菌γ-聚谷氨酸发酵液pH值为3.0-10.0，加入树脂，脱色温度为20℃-50℃，脱色时间为4.0h-24.0h，脱色后将树脂与发酵液分离； 步骤2：活性炭脱色：调节步骤1脱色后的发酵液pH值为3.0-10.0，加入活性炭，脱色温度为20℃-60℃，脱色时间为0.5h-8.0h，脱色后将活性炭与发酵液分离； 步骤3：谷氨酸沉降脱色：调节步骤2脱色后的发酵液pH值为4.0-6.0，降温至20-30℃，投入0.2-0.4％wv的α-谷氨酸晶种搅拌1-3小时，然后持续缓慢降温并加酸，3-5小时应将料液pH降至3.2后停止加酸，8小时内降温至4℃后停止降温并持续搅拌4小时以上，最后停止搅拌，自然沉淀4小时以上得到湿谷氨酸并将沉降的湿谷氨酸复溶； 步骤4：膜过滤处理脱色：利用膜过滤设备分离得到γ-聚谷氨酸，并实现进一步脱色； 对于谷氨酸依赖型菌种生产的谷氨酸残留量大于20gL的发酵液，所述方法包括步骤1、步骤2、步骤3和步骤4； 对于谷氨酸依赖型菌种生产的谷氨酸残留量小于20gL的发酵液或谷氨酸非依赖型菌种生产的发酵液，所述方法包括步骤1、步骤2和步骤4。

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