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龙图腾网获悉庄河市检验检测认证技术服务中心申请的专利一种动物源食品的新鲜度快速检测装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119845769B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-15发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510347144.2，技术领域涉及：G01N5/00；该发明授权一种动物源食品的新鲜度快速检测装置是由朱金艳;丁捷;王月华;麻丽丹;张君;常波;侯辰侠设计研发完成，并于2025-03-24向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种动物源食品的新鲜度快速检测装置在说明书摘要公布了：本发明涉及食品检测技术领域，具体涉及一种动物源食品的新鲜度快速检测装置，包括外壳，外壳内还有屏蔽组件和接收组件，屏蔽组件用于向外界喷出流体形成屏障，接收组件用于收集目标食品产生的挥发性氨基氮；还包括控制系统，控制系统用于根据目标食品的位置控制屏蔽组件调整屏障的位置，并在图像信息中屏障位于目标食品的中心位置后，根据目标食品的大小控制屏蔽组件调整屏障的覆盖面积，获取单位时间内接收组件内的挥发性氨基氮的含量，并结合目标食品的大小计算目标食品的挥发性氨基氮含量，本发明用于加快食品新鲜度检测速度，同时降低食品新鲜度检测的操作步骤，从而降低食品新鲜度检测技术对操作人员专业素养的要求。

本发明授权一种动物源食品的新鲜度快速检测装置在权利要求书中公布了：1.一种动物源食品的新鲜度快速检测装置，包括外壳（1），外壳（1）内设有测试组件和通讯模块，其特征在于，外壳（1）内还设有屏蔽组件（3）和接收组件（2），屏蔽组件（3）用于向外界喷出流体形成空气屏障，接收组件（2）用于收集目标食品产生的挥发性氨基氮，且测试组件用于检测接收组件（2）内部的挥发性氨基氮含量； 还包括控制系统，控制系统用于接收用户输入的目标信息和采集外壳（1）周围的图像信息，并根据图像信息获取目标信息中目标食物的大小和位置，根据目标食品的位置控制屏蔽组件（3）调整空气屏障的倾斜位置，并在空气屏障位于目标食品的中心位置后时，根据目标食品的大小控制屏蔽组件（3）调整屏障的覆盖面积，直至屏障将目标食品与非目标食品隔离，获取单位时间内接收组件（2）内的挥发性氨基氮的含量，并结合目标食品的体积大小计算目标食品的挥发性氨基氮含量，并控制通讯模块向用户输出挥发性氨基氮含量； 屏蔽组件（3）包括第一泵组件（11）和若干开设于外壳（1）上的条形孔（33），第一泵组件（11）连通有若干通道（31），且第一泵组件（11）与通道（31）的连通的一端均设有节流阀，通道（31）的另一端均与相邻的条形孔（33）连通，通道（31）内设有调节管（32），调节管（32）浮动安装于通道（31）内，调节管（32）的横截面呈梯形，且调节管（32）侧壁均与通道（31）滑动配合，且调节管（32）靠近通道（31）内部一端固定连接有弹性材质的连接板（34），位于远离外壳（1）设有条形孔（33）的侧壁的中心点的一侧的连接板（34）上开有开口（341），控制系统用于根据目标食品的体积大小和位置控制第一泵组件（11）和节流阀工作。

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