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龙图腾网获悉广西壮族自治区水牛研究所;广西壮牛水牛乳业有限责任公司;广西大学申请的专利一种水牛初乳乳源活性肽的制备方法及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117343978B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-11发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311305927.1，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权一种水牛初乳乳源活性肽的制备方法及其应用是由曾庆坤;吕静雯;黄丽;李玲;杨攀;但霞;农天懂;农雷钟;李清文;钟婷燕;李全阳设计研发完成，并于2023-10-10向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种水牛初乳乳源活性肽的制备方法及其应用在说明书摘要公布了：本发明涉及乳清蛋白酶解技术领域，特别涉及一种水牛初乳乳源活性肽的制备方法及其应用，本发明通过单因素实验优化水牛初乳乳清蛋白的酶解工艺，得到一种适用于大生产的水牛初乳乳清蛋白酶解方法；此外，还通过响应面法优化水牛初乳乳的乳清蛋白酶解工艺，选取中性蛋白酶酶解时的pH值、酶解时间和酶解时的酶添加量三个因素作为相应变量，以ABTS自由基清除率为响应值，对各因素进行多项拟合，得到乳清蛋白的最佳酶解工艺条件；该方法酶解得到的水牛初乳乳源活性肽具有ABTS自由基清除率高、免疫功能好的技术优势，同时经过胃肠消化实验进一步研究该酶解产物的稳定性，为乳清蛋白的进一步研究提供了更全面的理论参考。

本发明授权一种水牛初乳乳源活性肽的制备方法及其应用在权利要求书中公布了：1.水牛初乳乳源活性肽在制备提高免疫力相关的药品中的应用，其特征在于，所述牛初乳乳源活性肽的制备方法为： （1）将水牛初乳调节pH值至（4.6±0.2），于（4±1）℃离心，从而除去上层的脂肪，去除沉淀，得水牛初乳乳清蛋白溶液； （2）将步骤（1）的得到的水牛初乳乳清蛋白溶液调节pH值后，预热8~10分钟后加入中性蛋白酶恒温酶解，得到酶解液； （3）将步骤（2）的酶解液离心、取上清液、pH调节至中性，得到所述水牛初乳乳源活性肽； （4）将步骤（3）的水牛初乳乳源活性肽冻干后进行肠溶包衣即得所述药品； 所述肠溶包衣由乙基纤维素水分散体、滑石粉、柠檬酸三乙酯和聚乙二醇以10:2:1:0.1的质量比混合制得； 所述步骤（2）中，pH值7.5，中性蛋白酶的酶解时间为2.0h，酶解时的酶添加量6299Ug； 所述步骤（1）中，离心条件为5000±500rmin离心20min； 所述步骤（3）中，离心条件为8000±500rmin离心15±2min； 所述步骤（1）至（3）中调节pH值采用的试剂为1M的氢氧化钠溶液或1M的盐酸溶液。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人广西壮族自治区水牛研究所;广西壮牛水牛乳业有限责任公司;广西大学，其通讯地址为：530001 广西壮族自治区南宁市邕武路24-1号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。