广东长兴生物科技股份有限公司王利平获国家专利权
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龙图腾网获悉广东长兴生物科技股份有限公司申请的专利一种提高益生菌耐受性和增殖能力的复合物及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119385305B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-11发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411571922.8，技术领域涉及：A23L33/105；该发明授权一种提高益生菌耐受性和增殖能力的复合物及其制备方法和应用是由王利平;冉艳红;王超;陈慧芳;李国伟;黄敏鑫;陈晓玲设计研发完成，并于2024-11-06向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种提高益生菌耐受性和增殖能力的复合物及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种提高益生菌耐受性和增殖能力的复合物及其制备方法和应用，通过提取老香黄多糖并将其与矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷C3G、水飞蓟提取物混合形成复合物后用于益生菌的培养，从而提升益生菌的耐受性和增殖能力。实验结果表明，该复合物能够显著提升嗜酸乳杆菌和凝结芽孢杆菌的存活率和增殖能力，在功能性食品、保健品等领域具有应用潜力。
本发明授权一种提高益生菌耐受性和增殖能力的复合物及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种复合物，其特征在于，所述复合物中老香黄多糖、花色苷和水飞蓟提取物的质量比为1:0.5-5:1，所述花色苷为矢车菊素-3-O-葡萄糖苷； 所述复合物的制备方法包括以下步骤： S1.将老香黄机械打浆，真空冷冻干燥得到老香黄冻干粉； S2.将老香黄冻干粉按料液比1g：20mL与去离子水混合，80℃水提3h，过滤得到滤液，60℃减压浓缩得浓缩液，在浓缩液中加入4倍浓缩液体积的95vv％乙醇，4℃静置24h，而后10000rpm离心10min，弃上清，沉淀用90-98vv％乙醇洗涤后，55℃减压浓缩，冷冻干燥得到老香黄粗多糖粉末； S3.称取老香黄粗多糖粉末，用石油醚进行索氏提取以脱脂； S4.脱脂后的老香黄粗多糖溶于去离子水中，通过AB-8大孔树脂进行脱色； S5.将脱色后的老香黄粗多糖溶液用Sevag试剂进行除蛋白，而后冷冻干燥，得到老香黄粗多糖粉末； S6.经S5处理后的老香黄粗多糖粉末，经DEAE-52纤维素离子交换柱分离后，用SephadexG-100葡聚糖凝胶色谱柱进一步纯化得到老香黄多糖； S7.将得到的老香黄多糖与花色苷、水飞蓟提取物按质量比混合，得到复合物。
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