不二家(杭州)食品有限公司江显堂获国家专利权
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龙图腾网获悉不二家(杭州)食品有限公司申请的专利一种含有玫瑰花瓣的糖果制备装置及制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118216599B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-08发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202410619125.6,技术领域涉及:A23G3/04;该发明授权一种含有玫瑰花瓣的糖果制备装置及制备方法是由江显堂设计研发完成,并于2024-05-18向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种含有玫瑰花瓣的糖果制备装置及制备方法在说明书摘要公布了:本发明涉及糖果制备技术领域,具体地说,涉及一种含有玫瑰花瓣的糖果制备装置及制备方法,包括罐体以及罐盖,罐体内设有搅拌组件,罐体的底部处罩设有加热罩,加热罩内设有用于对罐体内的糖浆进行加热的加热组件,罐体外还罩设有冷却罩,冷却罩内设有用于对罐体内的糖浆进行降温的冷却组件,搅拌组件上还设有用于在罐体内的糖浆降温时进行搅流的搅流组件,罐盖上设有用于进行搅流组件工作状态切换的控制件。本发明,通过冷却罩和冷却组件的设置,使得其能够较为快速地对熬制的糖浆进行降温处理,以便糖浆进入下一工序内。
本发明授权一种含有玫瑰花瓣的糖果制备装置及制备方法在权利要求书中公布了:1.一种含有玫瑰花瓣的糖果制备装置,包括罐体(100)以及罐盖(110),其特征在于:罐体(100)内设有搅拌组件,罐体(100)的底部处罩设有加热罩(200),加热罩(200)内设有用于对罐体(100)内的糖浆进行加热的加热组件,罐体(100)外还罩设有冷却罩(120),冷却罩(120)内设有用于对罐体(100)内的糖浆进行降温的冷却组件,搅拌组件上还设有用于在罐体(100)内的糖浆降温时进行搅流的搅流组件,罐盖(110)上设有用于进行搅流组件工作状态切换的控制件; 冷却组件包括沿罐体(100)周向设于罐体(100)内的导热环(210),导热环(210)沿罐体(100)轴向均匀布设有多个,导热环(210)内沿其周向设有连通冷却罩(120)内的流道(211),冷却罩(120)内设有伸入对应流道(211)内的导流板(221); 冷却组件还包括多个均匀设于冷却罩(120)上方处的冷却液进入管(301)以及对应冷却液进入管(301)设于冷却罩(120)下方处的冷却液排出管(302),冷却液进入管(301)和冷却液排出管(302)间设有用于驱动冷却液循环的循环泵; 冷却罩(120)内且位于上方处设有可转动的冷却液存储环(230),冷却液存储环(230)内设有用于存储冷却液进入管(301)排出冷却液的存储腔(401),存储腔(401)的底壁上均匀布设有漏液孔(402); 搅拌组件包括可转动的搅拌轴(240),搅拌轴(240)上设有搅拌杆(501),导热环(210)上均匀布设有用于供糖浆内的气泡上移的槽口(311),搅拌杆(501)上设有伸至相邻导热环(210)间且与罐体(100)内壁相贴合的刮板(502); 搅流组件包括套设于对应搅拌杆(501)上的搅流板(250),搅流板(250)的两端通过拉簧(260)设于搅拌轴(240)上,拉簧(260)用于驱动搅流板(250)朝向搅拌轴(240)移动,搅流板(250)的上端部处设有导杆(511); 控制件包括可升降套于搅拌轴(240)上的压盘(270),压盘(270)的下板面与其同轴设有凸板(610),凸板(610)上对应导杆(511)设有用于供对应导杆(511)伸入的凹槽(611),凹槽(611)的两侧壁形成导向斜面(612),搅流板(250)旋转用于驱动导杆(511)沿导向斜面(612)滑出或滑入凹槽(611),实现搅流板(250)沿搅拌杆(501)往复移动。
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