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龙图腾网获悉北京青颜博识健康管理有限公司申请的专利一种碱性胶原蛋白肽及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119161457B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-08发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411430826.1，技术领域涉及：C07K14/78；该发明授权一种碱性胶原蛋白肽及其制备方法是由姜燕飞设计研发完成，并于2024-10-14向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种碱性胶原蛋白肽及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明属于活性物质提取技术领域，具体涉及一种碱性胶原蛋白肽及其制备方法。本发明原料经碱液浸泡后，再经脂肪酶酶解除去脂肪，增强除杂效果，提高产品纯度。本发明先采用酸沉淀法去除酸性和中性胶原蛋白肽，再经聚合物高分子电解质沉淀法，选择性沉淀碱性蛋白肽，制备得到碱性胶原蛋白肽。本发明采用凝胶层析法进行分离纯化，提高了产品纯度。采用本发明方法制备得到的碱性胶原蛋白肽能够应用于碱性食品中。

本发明授权一种碱性胶原蛋白肽及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种具有抗氧化和抗糖化作用的碱性胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述制备方法的步骤如下所示： 1前处理：将清洗干净的罗非鱼皮加入6倍质量的碱溶液浸泡3h，蒸馏水清洗至中性，加6倍质量去离子水，加入鱼皮质量0.3％的脂肪酶，40℃酶解50min，清洗，得预处理鱼皮，其中，碱溶液为质量浓度为0.05％的氢氧化钠； 2酶解：向步骤1中制备得到的预处理鱼皮中加入2倍质量去离子水，加入鱼皮质量0.2％的碱性蛋白酶，调节温度至55℃，酶解3.5h，得胶原蛋白肽酶解液； 3灭酶：将步骤2中制备得到的酶解液于85℃，加热15min； 4脱色、脱腥：利用活性炭纤维膜对经步骤3灭酶处理的酶解液脱色、脱腥，得到脱色液； 5酸沉淀：向步骤4中制备得到的脱色液中加入醋酸，调节pH至3，离心，取上清液； 6高分子聚合物沉淀：向步骤5中制备得到的上清液中加入鱼皮质量0.1％的PAA，混匀，静置30min，离心，取沉淀； 7沉淀溶解：加入步骤6中制备得到的沉淀质量20倍的去离子水，以浓度为1M的Na2CO3溶液调pH至11，加入CaCl2，PAA与CaCl2质量比为3：10，用盐酸调节pH至6，离心，取上清液； 8分离、纯化：将步骤7中制备得到的上清液经凝胶层析进行分离纯化； 9冷冻干燥：收集步骤8中纯化的胶原蛋白肽溶液进行冻干， 所述碱性胶原蛋白肽的等电点为10。

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